Cookbook

23
Aspartāms
Tartrazīns 102
Monoglicerīdi
Konservants 160B
Propilēnglikols
Polisorbāts 80
Ķīmija un piedevas Vienkārši dabīgi
pret
Auglis
Ledus
Medus
Pašu audzētais
pārspēj veikalā iegādāto.
Saldējumos, sorbetos un citos veikalā nopirktajos
desertos ir piedevas, un bieži satur daudz cukura un
tauku. Piemēram, tādi nosaukumi kā monoglicerīds,
aspartāms vai propilēnglikols (izmantots arī
antifrīzā) īsti neiederas jūsu pārtikā. Un tādi skaitļi
kā polisorbāts , tartrazīns  vai konservanti,
piemēram, B, skan tikpat nepievilcīgi.
Mēs uzskatām, ka deserts var un tam jābūt dabīgam,
nevis laboratorijas eksperimenta rezultātam. Smūtiji
ir lieliski saldēti cienasti un daudz veselīgāki par
pirktajiem desertiem, jo varat kontrolēt sastāvdaļas.
Saldo noti varat pievienot daudzos dažādos veidos.
Pamēģiniet smūtijam pievienot nedaudz riekstu
sviesta vai svaiga kakao un to sasaldēt saldējuma
formiņās, iegūstot veselīgu, barojošu un garšīgu
desertu.