Cookbook

14
Izvēlieties
šķidrumu.
Dabīgais piens ir lielisks dažos smūtijos, taču ne visos.
Piemēram, pikanto svaigo ananāsu smūtiju vislabāk
papildina dabīgo pienu nesaturoši produkti, piemēram,
sojas vai rīsu piens. Dažus minētos dabīgo pienu
nesaturošos pienus varat pagatavot ar pašu Boss To Go;
varat būt pārliecināti, ka pašu pagatavotajā dzērienā nav
piedevu.
Iepazīstoties ar zaļajiem smūtijiem, ieteicams lietot augu
valsts pienu, tostarp sojas, rīsu, riekstu vai kokosriekstu
pienu. Šie piesātinātie šķidrumi piesaista zaļumu garšu
un pievieno savu dabīgi saldo garšu.
Maigākai garšai, ar mazāku enerģētisko vērtību
blendējiet kokosriekstu ūdeni, zaļo vai augu tēju, vai
jebkādu augu valsts pienu ar tādu pašu daudzumu
filtrēta ūdens. Lieliska ir arī atdzesēta zaļā un augu tēja,
piemēram, “rooibos” un piparmētru tēja, sevišķi kopā ar
maigas garšas augļiem, piemēram, persikiem, mellenēm
vai bumbieriem.
Neaizmirstiet svaigās sulas, piemēram, granātābolu,
apelsīnu vai zemeņu, kad vēlaties smūtiju ar spēcīgāku
augļu piegaršu. Papildu labumam šīs sulas palielina arī
uzņemto antioksidantu daudzumu!
Lai iegūtu dzeramu konsistenci, parasti izmantojiet
vienādā daudzumā lapu zaļumus un šķidrumu.
2.
K
o
k
o
s
r
i
e
k
s
t
u
ū
d
e
n
s
M
a
n
d
e
ļ
u
p
i
e
n
s
Z
a
ļ
ā
t
ē
j
a