Cookbook

9
Neatšķaidiet
pārmērīgi,
pievienojiet
saldētu augli!
Izmantojot nesaldētus augļus, varat smūtijam pievienot
ledu, taču saldēti augļi ir ar uzturvielām bagātāka
alternatīva, tādējādi varat smūtijus pagatavot no
vistīrākajiem augļu un dārzeņu labumiem.
Varat saldētus augļus izmantot arī garšas pastiprināšanai,
jo tie neatšķaidīs smūtijus kā ledus ūdens.
Lietojiet ne tikai iepakotas saldētas ogas un mango, kuras
parasti ir tikpat bagātas ar uzturvielām kā svaigas, bet arī
pamēģiniet vēlākai lietošanai saldēt svaigus, uz pusēm
sagrieztus banānus, kā arī meloņu vai ananāsu gabalus.
Nepieļaujiet gabaliņu salipšanu saldēšanas kamerā,
pirms sasaldēšanas tos izklājot slāņos uz cepamā papīra.