Cookbook
16
Yra žinoma, kad kai kuriuose produktuose yra didesnė
koncentracija mikroelementų, kurie, manoma, padeda
išvengti oksidacijos organizme, neutralizuodami
laisvuosius radikalus.
Oksidacija siejama su organizmo audinių
uždegiminiais procesais, dėl ko gali atsirasti įvairių
susirgimų. Tokie produktai kaip goji uogos, acai
uogos ar ispaninio šalavijo (čija) sėklos yra vadinami
„supermaistu“ dėl juose esančios mikroelementų –
vitaminų A, C ir E, karotinoidų, izoflavonoidų ir
mineralų vario, cinko bei seleno – koncentracijos. Gerai
sveikatai būtina palaikyti aukštą šių mikroelementų
lygį mityboje, jie gali būti labai naudingi sveikatai,
gerinti virškinimą ir mažinti cholesterolio kiekį.
Produktai , kuriuose yra gausu šių svarbių
mikroelementų – tai riešutai, sėklos, raudonos ir
violetinės spalvos vaisiai, žalioji arbata ir kopūstinės
daržovės: lapiniai kopūstai, brokoliai, kininiai kopūstai
„bok choy“, todėl įtraukite juos į savo žaliųjų kokteilių
pirkinių sąrašą tuojau pat!
Pagerinkite
savo glotnutį!
Kai kuriomis dienomis jums reikia daugiau energijos
išgyventi dieną. Jums gali reikėti šios energijos
treniruojantis, sunkiai dirbant, sukantis aplink vaikus
arba – mes visi norėtumėm to išvengti – įveikiant
popietės nuovargį.
Daugeliui dienų gali pakakti vitaminų ir mineralų
antplūdžio, gaunamo su žaliuoju kokteiliu, tačiau reikia
žinoti, kaip dar galima pridėti energijos.
Pateiksime tris mūsų mėgstamiausius patarimus, kaip
patobulinti glotnutį, kad jis suteiktų pliūpsnį energijos.
3.
Anoksidantai