Cookbook

14
Pasirinkite
skystį.
Kai kuriems glotnučiams tinka karvės pienas, bet kai
kuriems – ne. Pavyzdžiui, pikantiškam ananasiniam
glotnučiui tinka ne karvės pienas, bet augalinis,
pavyzdžiui, sojų arba ryžių pienas. Jūs galite pasigaminti
tokio augalinio pieno tuo pačiu prietaisu „Boss To Go
™
“;
ir patys jį pasigaminę žinosite, kad toks pienas yra be
priedų.
Pradedant gaminti žaliuosius kokteilius,
rekomenduojame naudoti augalinį pieną: sojų, ryžių,
riešutų ar kokosų. Šie sodrūs skysčiai sušvelnina
žalumynų skonį ir prideda natūralaus saldumo.
Norėdami pasigaminti švelnesnio skonio, mažiau
kaloringą glotnutį, sumaišykite kokosų vandenį, žalią
arba žolelių arbatą, arba bet kokį kitą augalinį pieną
lygiomis dalimis su filtruotu vandeniu. Idealiai tinka
atvėsinta žalioji ar žolelių arbata, raudonoji arba mėtų
arbata dažniausiai naudojama kartu su švelnaus skonio
vaisiais ar uogomis, pavyzdžiui, persikais, mėlynėmis
arba kriaušėmis.
Jeigu pageidaujate labiau vaisinio glotnučio, naudokite
šviežias granatų, apelsinų ar spanguolių sultis.
Jų privalumas yra tas, kad jose yra antioksidantų.
Norint gauti švelnią, geriamą tekstūrą, paprastai
lygiomis dalimis reikia naudoti lapines daržoves ir skystį.
2.
K
o
k
o
s
ų
v
a
n
d
u
o
M
i
g
d
o
l
ų
p
i
e
n
a
s
Ž
a
l
i
o
j
i
a
r
b
a
t
a