User Manual

8
IERĪCES DARBINĀŠANA
VAKUUMA IEPAKOŠANA,
IZMANTOJOT VAKUUMA KĀRBU
. Novietojiet the VacuumFresh uz līdzenas sausas
virsmas. Pieslēdziet strāvas vada spraudni
/V maiņstrāvas rozetē.
. Noslaukiet vāku un pamatni, pārliecinieties, ka tie
ir sausi un tīri.
. Ievietojiet pārtikas produktu traukā. Nepārpildiet
to, lai vākam ir labs kontakts ar konteinera malu.
Notīriet konteinera augšējo malu un konteinera
vāka iekšējo blīvējumu.
. Atveriet ierīci. Ievietojiet vienu šļūtenes galu gaisa
iesūkšanas atverē, bet otru šļūtenes galu ievietojiet
kārbas vāka vidus atverē.
. Lai uzsāktu gaisa izsūknēšanu, nospiediet taustiņu
Canister (konteiners). Lai novērstu gaisa noplūdi
vietā starp vāku un konteineru, ar roku piespiediet
vāku gaisa izsūknēšanas procesa sākumā. Ierīce
automātiski apstāsies, kad sasniegs pietiekamu
vakuumetrisko spiedienu.
. Izņemiet šļūteni no konteinera vai trauka tūlīt pēc
procesa beigām.
. Lai atvērtu kārbu, uz tās vāka piespiediet “Release”
taustiņu.
FUNKCIJA PULSE (IMPULSS)
. Šī funkcija ir ieteicama, ja jums ir nepieciešams vāja
vakuuma efekts, piemēram, iepakojot tomātus,
kartupeļus frī un līdzīgus produktus. Ja iepakojat
mitru pārtiku vai mērci, jūs varat tikai izsūknēt gaisu
no maisiņa un apturēt ierīci, pirms šķidrums tiks
saspiests.
. Nospiediet taustiņu Moist/Dry, lai izvēlētos iesaiņo-
jamās pārtikas aizkausēšanas laiku: izvēlieties “Dry”
laiku sausiem neapstrādātiem pārtikas produktiem
un “Moist” laiku mitriem produktiem.
. Nospiediet Pulse (Impulss) pogu, līdz tiek sasniegts
vēlamais rezultāts, pēc tam nospiediet pogu
Manual Seal (Manuālā Aizkausēšana), lai maisiņu
aizkausētu.
VADA UZGLABĀŠANAS
NODALĪJUMS
Kad ierīci nelietojat, ievietojiet strāvas vadu uzglabā-
šanas nodalījumā ierīces aizmugurē. Netiniet vadu ap
ierīci.
IEPAKOŠANAS PAMATPRINCIPI
Iepakošana ar vakuumu ir vienkāršs un ērts veids, kā
saglabāt pārtikas svaigumu. Iepakošana ar vakuumu
nav paredzēta dzesēšanas vai saldēšanas aizvietošanai.
Produkti, kuri normāli ir jāatdzesē (zemāk par ˚C)
vai jāsasaldē (zemāk par -˚C), pat pēc iepakošanas
ar vakuumu ir jāatdzesē vai jāsasaldē. Iepakošana ar
vakuumu palīdzēs saglabāt produkta garšu, krāsu
un tekstūru. Tomēr tā, iespējams, neapturēs dažu
baktēriju veidu vairošanos un rūgšanu. Iepakošana ar
vakuumu neaizvieto karsēšanu vai konservēšanu.
Nepasniedziet un neēdiet produktus, kuru smaka,
tekstūra vai izskats liecina, ka tie ir bojāti.
PIEZĪME
Iepakošana ar vakuumu nevar atjaunināt vecu
produktu.
Saldēšana
Iepakošana ar vakuumu palīdz novērst apsaldēšanu,
izsūknējot gaisu no maisiņa.
Novietošana (uzglabāšana)
Saldēšanas kameras aizmugurē temperatūra ir kon-
stantāka, salīdzinot ar citām zonām pie saldēšanas
kameras durvīm. Trausli produkti, kas var viegli atkust,
ir jāuzglabā saldēšanas kameras aizmugurē.
Produktu atkausēšana
Lai iegūtu vislabākos rezultātus, saldētos produktus at-
kausējiet ledusskapī. Neatkausējiet istabas temperatūrā
jēlu gaļu, zivis, piena produktus vai mājputnu gaļu.
Atkausēšana mikroviļņu krāsnī var ietekmēt produktu
tekstūru. Ja atkausējat mikroviļņu krāsnī, lai novērstu
baktēriju vairošanos, sāciet pagatavošanu uzreiz pēc
atkausēšanas.
Gatavošana mikroviļņu krāsnī
un vārīšana uz mazas uguns
VacuumFresh maisiņus un ruļļus var lietot mikroviļņu
krāsnī un vārīt uz mazas uguns. Lai karsētu mikroviļņu
krāsnī, iegrieziet vienā maisiņa stūrī, lai tvaiks varētu iz-
kļūt, un ievietojiet mikroviļņu krāsnī. Lai vārītu uz lēnas
uguns, ievietojiet maisiņu kastrolī ar ūdeni, lai maisiņa
virspuse būtu virs ūdens vienkāršai izņemšanai.
PIEZĪME
Nelietojiet atkārtoti maisiņus vai ruļļus pēc kar-
sēšanas mikroviļņu krāsnī vai vārīšanas kastrolī.