Vacuum Sealing

ManualsBrandsStollar ManualsVacuum Sealersthe VacuumFresh vacuum sealer

VAKUUMINIS PAKAVIMAS

Užšaldymas

Vakuuminis pakavimas padeda išvengti maisto „apdegimo“ šalčiu,

nes maišelyje nelieka oro. Norėdami pasiekti geriausius rezultatus,

užšaldytus maisto produktus atšildykite šaldytuve. Žalios mėsos, žuvies,

pieno produktų ar paukštienos niekuomet neatšildykite kambario

temperatūroje.

Maisto ruošimas mikrobangų

krosnelėje ir virimas

„VacuumFresh“ maišelius ir maišelių ritinius galima dėti į mikrobangų

krosneles ar virti. Maistą ruošdami mikrobangų krosnelėje, nukirpkite

vieną maišelio kampą, kad galėtų išeiti garai, ir įdėkite tiesiai į

mikrobangų krosnelę. Virdami, maišelį į prikaistuvį su vandeniu įdėkite

taip, kad iš vandens kyšotų maišelio viršus ir jį būtų galima lengvai

išimti.

Jeigu maišeliai ar maišelių ritiniai įdedami į mikrobangų krosnelę ar

puodą, jų nebegalima naudoti pakartotinai.

Vakuuminis pakavimas yra lengvas

ir patogus būdas išsaugoti maisto

produktų šviežumą. Maisto produk

tus, kuriuos reikia laikyti šaldytuve

(žemesnėje kaip  °C temperatūroje)

ar šaldiklyje (žemesnėje kaip - °C

temperatūroje), net ir supakavus

vakuuminiu būdu reikia sudėti į

šaldytuvą ar šaldiklį. Vakuumi-

nis pakavimas padeda išsaugoti

maisto produktų aromatą, spalvą ir

tekstūrą. Jis negali sustabdyti tam

tikrų rūšių bakterijų vystymosi ir

mielių fermentavimosi. Vakuuminis

pakavimas nėra pasterizavimo ar

konservavimo karščiu pakaitalas.

Vakuuminis pakavimas negali

atšviežinti maisto produktų, kurių

vartojimo laikas yra pasibaigęs.

the Vacuum Fresh Pro

BVS700

Summary of content (6 pages)

PAGE 1
Vakuuminis pakavimas the Vacuum Fresh Pro BVS700 Vakuuminis pakavimas yra lengvas ir patogus būdas išsaugoti maisto produktų šviežumą. Maisto produktus, kuriuos reikia laikyti šaldytuve (žemesnėje kaip 4 °C temperatūroje) ar šaldiklyje (žemesnėje kaip -17 °C temperatūroje), net ir supakavus vakuuminiu būdu reikia sudėti į šaldytuvą ar šaldiklį. Vakuuminis pakavimas padeda išsaugoti maisto produktų aromatą, spalvą ir tekstūrą.
PAGE 2
Vakuuminis pakavimas Vaisiai Kad būtų pasiekti geriausi rezultatai, daugelį vaisių galima užšaldyti prieš juos pakuojant vakuuminiu būdu. Vaisius nuplaukite ir nusausinkite. Tada paskleiskite ant padėklo ar kepimo skardos. Kepimo skardą maždaug 2 valandom įdėkite į šaldiklį ir po to vaisius perkelkite į vakuuminio pakavimo maišelį ir užsandarinkite vakuuminiu būdu. Daržovės Kadangi, laikui bėgant, kopūstinės daržovės išskiria dujas, supakavus vakuuminiu būdu, jas reikia laikyti ne šaldytuve, o šaldiklyje.
PAGE 3
Vakuuminis pakavimas Mėsa, žuvis ir paukštiena Vakuuminiu būdu supakuota mėsa gali patamsėti. Tai įvyksta todėl, kad yra pašalintas deguonis, ir tai nereiškia, kad mėsa sugedo. Norėdami pasiekti geriausius rezultatus, paukštieną bei sveikas švarias žuvis nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Jautieną, veršieną, ėrieną, kiaulieną ir žuvies filė reikia nusausinti švariu popieriniu rankšluosčiu.
PAGE 4
Vakuuminis pakavimas Maisto produktų laikymo trukmių lentelė ŠALDIKLYJE standartinė laikymo trukmė laikymo vakuume trukmė Dideli jautienos, kiaulienos ar ėrienos gabalai Malta mėsa Paukštiena Žuvis Paruošti produktai (troškiniai, sriubos) Daržovės Uogos 6 mėnesiai 4 mėnesiai 6 mėnesiai 4 mėnesiai 3 – 6 mėnesiai 6 mėnesiai 1 – 2 mėnesiai 2 – 3 metai 1 metai 2 – 3 metai 1 metai 1 – 2 metai 1 – 2 metai 6 – 8 mėnesiai ŠALDYTUVE standartinė laikymo trukmė laikymo vakuume trukmė Avokadas, supjaustytas Ž
PAGE 5
vakuumatoriai the Vacuum Fresh Pro BVS700 Galingas vakuumatorius su vieta maišelių ritiniui laikyti ir peilio strypeliu. Dvigubos sandarinimo juostelės užtikrina ypač gerą maišelio sandarumą. • Patvarus dvigubas siurblys užtikrina maksimalų -0,9 bar vakuuminį slėgį. • 15 l/min. vakuumavimo greitis. • Ypač patikimos dvigubos sandarinimo juostelės tinka 30 cm pločio maišeliams ir ritiniams. • Įmontuota ypač didelio ritinio saugykla ir peilio strypelis.
PAGE 6
PRIEDAI the Vacuum Fresh Rolls SAT40 2 vakuumatoriui skirti 28 cm x 3 m maišelių ritiniai, tinkantys pakuoti visų tipų maisto produktus. • • • • Du 28 cm x 3 m maišelių ritiniai. Puikiai tinka saugoti ir galima lengvai atšildyti. Tinka naudoti šaldytuve, šaldiklyje, mikrobangų krosnelėje ir virti. Dera su vakuumatoriais Stollar BVS500 ir BVS700. the Vacuum Fresh Bags SAT50 50 komplektų 22x30 cm dydžio visiems maisto produktams pakuoti skirtų vakuuminio pakavimo maišelių.