User Manual


51

Когда прибор не используется, убирайте шнур
питания в отделение в задней части прибора. Не
наматывайте шнур вокруг прибора.

Вакуумное запаивание – простой и удобный способ
сохранения свежести продуктов. Вакуумное
запаивание не предназначено для замены
охлаждения или заморозки. Продукты, которым
обычно требуется охлаждение (ниже 4 градусов)
или заморозка (ниже -17 градусов), должны
охлаждаться или замораживаться даже в случае
вакуумного запаивания. Вакуумное запаивание
помогает сохранить вкус, цвет и текстуру
продуктов. Оно не может остановить развитие
определенных типов бактерий и дрожжевой
ферментации. Вакуумное запаивание не является
заменой пастеризации или консервирования.
Не подавайте и не употребляйте продукты, имею-
щие запах, текстуру или вид испорченной еды.

Для достижения наилучших результатов продукты
следует размораживать в холодильнике. Никогда
не размораживайте сырое мясо, рыбу, молочные
продукты или птицу при комнатной температуре.
Разморозка в микроволновой печи может повлиять
на текстуру продуктов. При разморозке в микро-
волновой печи сразу же начинайте приготовление,
чтобы не допустить развития бактерий.


Пакеты и рулоны The VacuumFresh пригодны для
использования в микроволновой печи или кипятке.
При приготовлении в микроволновой печи обрежь-
те один угол пакета для выхода пара и поместите
пакет непосредственно в микроволновую печь. Для
приготовления в кипящей воде поместите пакет в
кастрюлю с едва кипящей водой так, чтобы один
край пакета оставался над водой (для простоты
извлечения).





Благодаря удалению воздуха из пакета вакуумное
запаивание помогает предотвратить морозный
ожог.

В задней части морозилки сохраняется более
стабильная температура по сравнению с зоной
возле дверцы. Деликатные продукты, которые
могут быстро размораживаться, должны храниться
в задней части морозилки.





Для вакуумной упаковки супов или жидкостей
налейте жидкость в пакет и оставьте как минимум
5 см пространства в верхней части пакета. Не
используйте вакуумное запаивание на этом этапе.
Поместите заполненный пакет в горизонтальном
положении в морозилку и дайте жидкости
замерзнуть. Достаньте замороженный пакет из
морозилки и выполните вакуумное запаивание.







RU