Vacuum Sealing

VAKUUMINIS PAKAVIMAS
Mėsa, žuvis ir paukštiena
Norėdami pasiekti geriausius rezultatus, paukštieną bei sveikas švarias
žuvis nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
Jautieną, veršieną, ėrieną, kiaulieną ir žuvies filė reikia nusausinti švariu
popieriniu rankšluosčiu.
Šie papildomi veiksmai sutaupys jūsų laiką gaminant maistą ir taip pat
padės išsaugoti tinkamą drėgmės lygį bei produktų formą. Norėdami
pasiekti geriausius rezultatus, kad būtų išsaugota mėsos drėgmė ir
forma, prieš pakuodami vakuuminiu būdu, ją 1–2 valandoms įdėkite į
šaldiklį.
Jeigu vakuuminiu būdu pakuosite prieš tai neužšaldę, tai, prieš
užsandarindami, į maišelį iš kiekvienos mėsos pusės įdėkite popierinį
rankšluostį, kad jis sugertų drėgmės perteklių ir sultis.
Malta kava ir kiti miltelių pavidalo maisto
produktai
Kadangi maltos kavos grūdeliai labai maži, tai prieš pakuojant vakuu-
miniu būdu, ją gali tekti suvynioti popieriniu rankšluosčiu arba sudėti į
maišelį ar originalią pakuotę.
Nevalgomi daiktai
Vakuuminis pakavimas gali padėti išsaugoti nevalgomus daiktus.
Jis praverčia stovyklaujant, keliaujant ar saugant avarinę įrangą.
Vakuuminiu būdu supakuoti daiktai išlieka sausi ir užima mažiau vietos.
Taip pakuoti galima tvarsčius, degtukus, drabužius, žemėlapius, pasus,
maitinimo elementus, žibintus, kino ir fotografines juostas, signalines
raketas ir t. t.
Sidabras
Padeda išvengti patamsėjimo. Kad sidabrinis daiktas nepradurtų vakuu-
minio maišelio, prieš pakuodami vakuuminiu būdu, daiktą apvyniokite
popieriniu rankšluosčiu ar minkštu daiktu.
Vakuuminiu būdu supakuota mėsa
gali patamsėti. Tai įvyksta todėl,
kad yra pašalintas deguonis, ir tai
nereiškia, kad mėsa sugedo.