User Manual

1
STOLLAR MULTIVĀRĀMĀ KATLA BMC DARBINĀŠANA LV
RĪSU PAGATAVOŠANA
Turpmāk norādītajās tabulās izmantota multivārāmā katla
komplektācijā iekļautā mērglāze.
PIEBILDE
Multivārāmā katla komplektācijā iekļautā mērglā-
ze nav standarta metriskā mērglāze. Multivārāmā
katla 1 mērglāze atbilst 150 g nevārītu rīsu vai 180
ml ūdens. (Standarta metriskā mērglāze atbilst
200 g nevārītu rīsu). Ja Jūsu mērglāze ir pazudu-
si, izmantojiet citu, saglabājot zemāk norādīto
produktu attiecību.
Baltie rīsi = 1 mērglāze rīsu + 1 mērglāze ūdens
Brūnie rīsi = 1 mērglāze rīsu + 1 1/2 mērglāze ūdens
Baltie rīsi
Nevārīti
rīsi
Auksts
ūdens
Aptuvenais
pagatavošanas
laiks
Vārīto rīsu
daudzums
Mērglāzes Mērglāzes Minūtes Mērglāzes
   –  
   –  
   –  
   –  
Brūnie rīsi
Nevārīti
rīsi
Auksts
ūdens
Aptuvenais
pagatavošanas
laiks
Vārīto rīsu
daudzums
Mērglāzes Mērglāzes Minūtes Mērglāzes
   –  
   –  
   –  
CITI RĪSU VEIDI
Pikantie rīsi
Pagatavojiet rīsus multivārāmajā katlā pēc receptes, no-
mainot visu ūdeni ar tādu pašu daudzumu vistas, liellopu
vai dārzeņu buljona.
Saldie rīsi
Pagatavojiet rīsus multivārāmajā katlā pēc receptes,
nomainot pusi ūdens ar ābolu, apelsīnu vai ananāsu
sulu. Lai novērstu piedegšanu, nav ieteicams rīsus vārīt ar
pienu vai saldo krējumu.
Safrāna rīsi
Pagatavojot rīsus, pieberiet ¼ tējkarotes safrāna pulvera
uz katrām  mērglāzēm ūdens. Kārtīgi samaisiet! Turp-
mākām darbībām izmantojiet balto rīsu pagatavošanas
tabulu.
Аrborio rīsi
Аrborio – īsgraudu rīsu šķirne, ko bieži izmanto risoto
pagatavošanā. Izmantojiet brūno rīsu pagatavošanas
tabulu.
Jasmīnu rīsi
Jasmīnu rīsi – aromātisko gargraudu rīsu šķirne. Izmanto-
jiet balto rīsu pagatavošanas tabulu.
Basmati rīsi
Indiešu basmati rīsi – aromātisko gargraudu rīsu šķirne.
Izmantojiet balto rīsu pagatavošanas tabulu.
Savvaļas rīsi
Nav ieteicams multivārāmajā katlā pagatavot neizmēr-
cētus savvaļas rīsus, jo tas prasa ievērojamu ūdens dau-
dzumu. Var pagatavot kopā ar baltajiem vai brūnajiem
rīsiem.
Suši
Suši rīsi – īsgraudu rīsu šķirne, ko izmanto japāņu virtuvē.
Izmantojiet brūno rīsu pagatavošanas tabulu.
PADOMS
Lai iegūtu maigākus rīsus, pielejiet nedaudz
ūdens.
Dažām rīsu šķirnēm (piemēram, arborio, citām
īsgraudu šķirnēm, savvaļas rīsu maisījumiem)
nepieciešams liels ūdens daudzums. Izpildiet no-
rādījumus uz iesaiņojuma vai izmantojiet brūno
rīsu pagatavošanas tabulu.
•
•