Cookbook


СЛАДКИЕ БЛЮДА, ДЕСЕРТЫ, ВЫПЕЧКА
СУФЛЕ ТВОРОЖНОЕ С
КОНСЕРВИРОВАННЫМИ ФРУКТАМИ
Ингредиенты - порции:
70 г консервированных фруктов
400 г творога
3 яйца
2 ст. л. сахара
3 ст. л. манной крупы
1 ст. л. сливочного масла
щепотка соли
пищевая сода на кончике ножа
ванилин и корица по вкусу
Приготовление:
Фрукты (можно использовать фрукты из готовых
компотов) нарезать маленькими кубиками.
Творог протереть через сито, добавить яичные
желтки, соль, соду, манную крупу и тщательно
перемешать (для получения нежной консистен-
ции воспользуйтесь блендером).
Добавить в творожную массу фрукты, переме-
шать лопаткой.
Белки взбить до устойчивых пиков и осторожно
вмешать в творожную массу лопаткой.
Чашу смазать сливочным маслом, выложить
массу в чашу. Закрыть крышку и включить режим
«Выпечка» (Cake) на  минут.
Готовое суфле нарезать на порции. Подавать с
фруктовым сиропом.
МЕДОВАЯ КОВРИЖКА
Ингредиенты - порций:
2,5 мерных стакана муки
1/2 мерного стакана белого сахара
1/2 мерного стакана коричневого сахара
2 ст. л. темного меда
1 ч. л. пищевой соды
3 ст. л. сливочного масла
1/2 ч. л. молотой корицы
ванильная эссенция по вкусу
1 ч. л. растительного масла
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Приготовление:
Растворить мед и сахар в  мерном стакане
теплой воды.
Муку смешать с содой и корицей. Вмешать в
муку размягченное сливочное масло.
Добавить воду с медом и сахаром и ванильную
эссенцию.
При помощи миксера тщательно вымесить – тес-
то должно иметь консистенцию густой сметаны.
Чашу смазать растительным маслом, вылить в
чашу тесто. Закрыть крышку и включить режим
«Выпечка» (Cake) на  минут.
ХЛЕБ БЕЛЫЙ
Ингредиенты:
850 г пшеничной муки
40 мл растительного масла
30 г сахара
6 г сухих дрожжей
10 г соли
500 мл воды
Приготовление:
В отдельной емкости смешать воду сахаром,
дрожжами и солью, тщательно перемешать
венчиком.
Добавить к смеси растительное масло ( мл) и
муку, замесить крутое тесто.
Оставшимся растительным маслом ( мл)
смазать чашу, выложить в нее тесто. Закрыть
крышку.
Установить программу «Хлеб» (Bread), время при-
готовления  часа.
За  час до завершения приготовления открыть
крышку и аккуратно перевернуть хлеб. Закрыть
крышку.
Готовый хлеб вынуть из мультиварки и дать ему
остыть в течение  минут.
1.
2.
3.
4.
5.
1.
2.
3.
4.
5.
6.