Cookbook


ГАРНИРЫ, СОУСЫ
ГРЕЧНЕВАЯ КАША РАССЫПЧАТАЯ
Ингредиенты - порции:
2 мерных стакана гречневой крупы (ядрица)
4 мерных стакана воды
соль по вкусу
Приготовление:
Крупу перебрать, промыть, положить в чашу.
Налить воду, добавить соль, перемешать и вклю-
чить режим «Крупы» (Grain) на  минут. Варить,
не перемешивая.
СОВЕТ
Для упревания можно подержать кашу после
приготовления в режиме «Подогрев» (Keep
warm) 30 минут.
ПЕРЛОВАЯ КАША РАССЫПЧАТАЯ
Ингредиенты - порции:
2 мерных стакана перловой крупы
5 мерных стаканов воды
2 ст. л. сливочного масла
соль по вкусу
Приготовление:
Крупу перебрать, промыть. Положить крупу в
чашу, налить воды, закрыть крышку и включить
режим «Крупы» (Grain) на  час.
Когда вода закипит, добавить соль и масло,
перемешать и варить до окончания программы,
не перемешивая.
СОВЕТ
Для упревания можно подержать кашу после
приготовления в режиме «Подогрев» (Keep
warm) 30 минут.
1.
2.
1.
2.
РИС РАССЫПЧАТЫЙ
Ингредиенты - порции:
2 мерных стакана риса
(лучше длиннозерный рис)
3 мерных стакана воды
1/2 ч. л. соли
Приготовление:
Рис промыть в проточной холодной воде до тех
пор, пока вода не станет прозрачной.
В чашу налить воду, положить рис, добавить
соль, перемешать.
Закрыть крышку и включить режим «Рис» (Rice)
на  минут. Во время приготовления рис не
перемешивать.
РИС ДЛЯ СУШИ И РОЛЛОВ
Ингредиенты - порции:
2 мерных стакана круглого риса с высоким
содержанием клейковины (лучше специальный
рис для суши или круглый рис)
3,5 мерных стакана воды
1 ст. л. рисового уксуса (или винного уксуса)
1 ч. л. сахара
1/2 ч. л. соли
Приготовление:
Рис промыть проточной холодной водой, отки-
нуть на сито и оставить на час.
В чашу налить воду, положить рис. Закрыть
крышку и включить режим «Рис» (Rice) на 
минут.
В отдельной посуде тщательно смешать уксус,
сахар и соль.
По окончании программы открыть крышку и
равномерно полить рис приготовленной смесью.
Не перемешивать.
Закрыть крышку и подержать рис  минут в
режиме «Подогрев» (Keep warm).
СОВЕТ
Рис для суши и роллов нужно использовать
сразу после приготовления, иначе рис сильно
склеится и ему трудно будет придать нуж-
ную форму.
1.
2.
3.
1.
2.
3.
4.
5.