Cookbook


МОЛОЧНЫЕ КАШИ
СОВЕТЫ:
Используйте пастеризованное молоко
малой жирности.
Чтобы избежать выкипания молока и
получить необходимый результат, реко-
мендуется перед приготовлением выпол-
нять следующие действия: тщательно
промывать все цельнозерновые крупы (рис,
греча, пшено и т. п.), пока вода не станет
чистой; перед приготовлением смазывать
чашу мультиварки сливочным маслом;
строго соблюдать пропорции, отмеряя
ингредиенты согласно рецептам из кули-
нарной книги (уменьшать или увеличивать
количество ингредиентов следует только
пропорционально); при использовании
цельного молока разбавлять его питьевой
водой в пропорции 1:1
МОЛОЧНАЯ ОВСЯНАЯ КАША
Ингредиенты - порции:
1 мерный стакан овсяных хлопьев
(геркулес)
2 мерных стакана молока
2 мерных стакана воды
1 ст. л. сахара
1/2 ч. л. соли
Приготовление:
В чашу насыпать овсяные хлопья, добавить
молоко, воду, сахар и соль, перемешать.
Закрыть крышку и включить режим «Молочная
каша» (Milk porridge) на  минут. Когда закипит,
открыть крышку и перемешать. Готовить с
открытой крышкой до окончания программы,
периодически помешивая.
СОВЕТ
Если вы кипятите неразбавленное молоко, не
закрывайте крышку мультиварки и следите
за нагревом, чтобы не упустить момент
закипания.
•
•
1.
2.
ПШЕННАЯ МОЛОЧНАЯ КАША С
ТЫКВОЙ
Ингредиенты - порции:
100 г мякоти тыквы
1 мерный стакан пшена
2 мерных стакана воды
1,5 мерных стакана молока
сахар и соль по вкусу
Приготовление:
Тыкву очистить от кожуры и нарезать мелкими
кубиками.
Пшено перебрать и промыть холодной проточ-
ной водой. Промытое пшено залить стаканом
кипятка, через  минут воду слить, чтобы
удалить горечь (если пшено высшего сорта, то не
обязательно).
Все ингредиенты положить в чашу, перемешать,
закрыть крышку и включить режим «Молочная
каша» (Milk porridge) на  минут.
Когда закипит, открыть крышку и перемешать.
Варить под крышкой, часто перемешивая.
СОВЕТ
По желанию в пшенную кашу можно добавить
изюм.
РИСОВАЯ МОЛОЧНАЯ КАША С
ИЗЮМОМ
Ингредиенты - порции:
1 мерный стакан риса (лучше
круглый рис)
2 мерных стакана воды
1 мерный стакан молока
сахар и соль по вкусу
сливочное масло по вкусу
1.
2.
3.
4.