Cookbook


БЛЮДА ИЗ ЯИЦ, ОВОЩНЫЕ БЛЮДА RU
ЛОБИО
Ингредиенты - порции:
400 г сухой фасоли
3 луковицы
3 средних помидора
100 г грецких орехов
2-3 зубчика чеснока
100 мл растительного масла
2 ст. л. яблочного уксуса
зелень кинзы, петрушки, укропа хмели-сунели,
черный и красный молотый перец, соль по
вкусу
Приготовление:
Фасоль предварительно замочить в холодной
воде на  часов или на ночь.
Перед приготовлением фасоль промыть, поло-
жить в чашу и залить водой, чтобы уровень воды
был примерно на ,- см выше фасоли.
Закрыть крышку и включить режим «Варка» (Boil)
на  час. Сваренную фасоль откинуть на дуршлаг.
Лук мелко нарезать, чеснок измельчить. Грецкие
орехи порубить ножом, не очень мелко. С поми-
доров снять кожицу и нарезать кубиками.
В чашу налить масло и включить режим «Жарка»
(Fry) на  минут. Когда масло хорошо нагреет-
ся, положить лук и обжарить до прозрачности,
помешивая.
Добавить помидоры, перемешать и продолжить
обжаривание до окончания программы, в конце
влить уксус.
Положить в чашу фасоль, грецкие орехи, чеснок,
зелень и приправы. Добавить  мульти-стакан
воды.
Посолить, перемешать и включить режим «Туше-
ние» (Stew) на  минут.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
ОМЛЕТ С ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛЬЮ
Ингредиенты  порции:
150 г зеленой стручковой фасоли
6 яиц
2 ст. л. тертого сыра Гауда
1 ст. л. растительного масла
соль по вкусу
Приготовление:
Фасоль вымыть и нарезать кусочками длиной
- см.
В чашу налить  литр воды. Выложить фасоль
в лоток для приготовления на пару, установить
лоток в чашу. Закрыть крышку и включить режим
«Пар» (Steam) на  минут.
Дно чаши смазать растительным маслом.
Выложить сваренную фасоль, залить взбитыми
яйцами. Посолить, посыпать сыром.
Закрыть крышку и включить режим «Мультипо-
вар» (Multicook), задать температуру  °С на 
минут.
РАГУ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ
Ингредиенты - порции:
500 г свежих шампиньонов
1,5 мульти-стакана сметаны
2 ст. л. сливочного масла
соль по вкусу
Приготовление:
Шампиньоны очистить, вымыть (лучше брать
грибы одинакового размера), крупные грибы
разрезать пополам, остальные оставить целыми.
В чашу положить сливочное масло, выложить
грибы и включить режим «Тушение» (Stew) на 
минут.
Тушить грибы в собственном соку, периодически
перемешивая, до окончания программы.
Посолить и включить режим «Жарка» (Fry) на 
минут. Готовить, периодически помешивая, до
полного выпаривания жидкости и легкого подру-
мянивания грибов,  минут.
Влить сметану, перемешать, и готовить до окон-
чания программы.
СОВЕТ
При подаче посыпать свежей зеленью пет-
рушки.
1.
2.
3.
4.
1.
2.
3.
4.
5.