Cookbook


MAGUSTOIDUD JA KÜPSETISED EE
KAERAJAHULEIB
Koostisosad:
580 g nisujahu
100 g jahvatatud kaerahelbeid
50 g päevalilleseemneid
20 g kuivpärmi
20 g suhkrut
10 g soola
30 ml taimeõli
420 ml vett
Valmistamine:
Asetage ühte kaussi jahu, kaerahelbed, suhkur,
sool, päevalilleseemned ja pärm ning segage need
omavahel läbi. Lisage pidevalt aeglaselt segades
taimeõli ( ml) ja vesi. Sõtkuge, kuni tainas enam
kausi seinte külge ei jää.
Määrige õhkfritüüri kaussi taimeõliga ( ml),
asetage tainas kaussi ja jaotage see ühtlaselt laiali.
Sulgege kaas.
Valige programm Leib (Bread, Хлеб) ja küpsetusajaks
, tundi. Vajutage nuppu Start.  minutit enne
programmi lõppemist avage kaas ja pöörake leib
ümber, sulgege kaas ja jätkake küpsetamist kuni
programmi lõpuni.
SOOVITUSED
Serveerige pehme toorjuustuga.
KODUJUUSTUPUDING
Koostisosad:
500 g kodujuustu
2 muna
2 tl mannat
1 õun
4 datlit
10 g soola
5 g soodat
50 g rosinaid
Tsitrusekoor, maitse järgi vaniljet
1.
2.
3.
Valmistamine:
Vahustage munad suhkruga.
Lisage manna, sooda, sool ja kodujuust ning segage
hoolikalt läbi.
Koorige õun ja lõigake see keskmise suurusega tükki-
deks. Lisage need koos rosinatega kodujuustusegule.
Määrige õhkfritüüri kaussi õli või võiga, valage segu
kaussi ja kaunistage datlitega.
Sulgege kaas ja valige režiim Ahjuroad (Bake,
Запекание).
ŠOKOLAADIKREEM
- portsjoni koostisosad:
1 purk kondenspiima
1 purk kontsentreeritud piima
3 muna
100 g piimašokolaadi
2 sl Mascarpone juustu
2 sl Bailey’se likööri
Maitse järgi kaneeli
Näpuotsaga soola
Maitse järgi Kreeka pähkleid
Valmistamine:
Kallake kaussi kondens- ja kontsentreeritud piima
ning lülitage  °С temperatuuril  minutiks režiimi-
le Käsitsivalikud (Multicook, Мультиповар) .
Kui piim on soe, lisage šokolaad, juust, liköör, kaneel
ja sool.
Soojendage segades kuni ühtlase massi saamiseni.
Lööge munad kahvliga vahule ja valage peene joana
hoolikalt segades segusse (soovitatavalt ühele poole).
Pange segu kohe pokaalidesse ja laske jahtuda.
Pange  tunniks külmikusse. Serveerimisel puistake
üle peenestatud Kreeka pähklitega.
NÕUANNE
Šokolaadikreemi võib serveerida iseseisva ma-
guroana või röstleivale ja küpsetistele määritava
pastana.
1.
2.
3.
4.
5.
1.
2.
3.
4.
5.