Cookbook

0
GARNEERINGUD JA KASTMED
SÕMER TATRAPUDER
- portsjoni koostisosad:
2 mõõduklaasi tatrakruupe (tatratange)
4 mõõduklaasi vett
Maitse järgi soola
Valmistamine:
Sorteerige ja peske kruubid ning pange kaussi.
Valage peale vesi, lisage sool, segage ja lülitage 
minutiks režiimile Teravili (Grain, Крупы). Keetke ilma
segamata.
NÕUANNE
Pehmema pudru saamiseks võib seda hoida pärast
valimimist 30 minutit režiimil Soojashoidmine
(Keep warm, Подогрев).
SÕMER KRUUBIPUDER
- portsjoni koostisosad:
2 mõõduklaasi odrakruupe
5 mõõduklaasi vett
2 sl võid
Maitse järgi soola
Valmistamine:
Sorteerige ja peske kruubid. Pange kruubid kaussi,
valage peale vesi, sulgege kaas ja lülitage  tunniks
režiimile Teravili (Grain, Крупы).
Kui vesi on keema hakanud, lisage sool ja või, sega-
ge ja keetke ilma segamata programmi lõpuni.
NÕUANNE
Pehmema pudru saamiseks võib putru hoida pä-
rast valimimist 30 minutit režiimil Soojashoidmine
(Keep warm, Подогрев).
1.
2.
1.
2.
SÕMER RIIS
- portsjoni koostisosad:
2 mõõduklaasi riisi (parem on pikateraline riis)
3 mõõduklaasi vett
1/2 tl soola
Valmistamine:
Peske riisi voolava külma veega, kuni vesi on läbi-
paistev.
Kallake kaussi vesi, lisage riis ja sool ning segage.
Sulgege kaas ja lülitage režiimile Riis (Rice, Рис). Val-
mimise ajal riisi ei segata. Märkus režiimis Riis (Rice,
Рис) reguleeritakse valmimisaega automaatselt.
RIIS SUŠI JA RULLIDE JAOKS
- portsjoni koostisosad:
2 mõõduklaasi kõrge kiudainetesisaldusega
ümarateralist riisi (parem on spetsiaalne suširiis või
ümarateraline riis)
3,5 mõõduklaasi vett
1 sl riisiäädikat (või veiniäädikat)
1 tl suhkrut
1/2 tl soola
Valmistamine:
Peske riis voolava külma veega, pange sõelale ja
jätke tunniks seisma.
Kallake kaussi vesi ja lisage riis.
Sulgege kaas ja lülitage režiimile Riis (Rice, Рис).
Segage eraldi nõus hoolikalt äädikas, suhkur ja sool.
Programmi lõpus avage kaas ja valage riis ühtlaselt
valminud segusse. Ärge segage.
Sulgege kaas ja hoidke riisi  minutit režiimil Soojas-
hoidmine (Keep warm, Подогрев).
NÕUANNE
Suši ja rullide jaoks mõeldud riis tuleb kohe pärast
valmimist ära kasutada, muidu kleepub riis tuge-
vasti kokku ja talle on raske vajalikku kuju anda.
1.
2.
3.
1.
2.
3.
4.
5.