Cookbook


PIIMAGA PUDRUD EE
Valmistamine:
Koorige kõrvits ja lõigake väikesteks kuubikuteks.
Sorteerige hirss ja peske külma voolava veega. Mõru
maigu kaotamiseks valage pestud hirsile klaasitäis
keeva vett ja kallake  minuti pärast ära (kõrgema
sordi hirsi korral pole seda vaja tingimata teha).
Pange kõik koostisosad kaussi, segage, sulgege kaas
ja lülitage  minutiks režiimile Piimaga puder (Milk
porridge, Молочная каша).
Kui puder hakkab keema, avage kaas ja segage.
Keetke kaane all sageli segades.
NÕUANNE
Soovi korral võib hirsipudrule lisada rosinaid.
PIIMAGA RIISIPIDER ROSINATEGA
- portsjoni koostisosad:
1 mõõduklaas riisi (parem on ümarateraline riis)
2 mõõduklaasi vett
1 mõõduklaas piima
Maitse järgi suhkrut ja soola
Maitse järgi võid
Valmistamine:
Peske riisi külma voolava veega.
Kallake kaussi vesi ja piim, lisage riis, sool ja suhkur.
Segage, sulgege kaas ja lülitage  minutiks režiimile
Piimaga puder (Milk porridge, Молочная каша).
Kui puder hakkab keema, avage kaas ja segage.
Keetke kaane all aeg-ajalt segades.
Lisage valmis pudrule maitse järgi võid ja segage.
NÕUANNE
Piimaga riisipudru juurde sobivad hästi kuivatatud
lemmikpuuviljad. Liiga kõvu puuvilju tuleb eelne-
valt pool tundi soojas vees leotada.
BANAANIGA MANNAPUDER
- portsjoni koostisosad:
1/2 mõõduklaasi mannatangu
2 mõõduklaasi piima
2 mõõduklaasi vett
1/2 banaani
Maitse järgi suhkrut, soola ja võid
1.
2.
3.
4.
1.
2.
3.
4.
Valmistamine:
Puhastage banaan ja lõigake seibideks. Kallake kaussi
piim ja vesi, maitsestage suhkru ja soolaga. Sulgege
kaas ja lülitage  minutiks režiimile Piimaga puder
(Milk porridge, Молочная каша).
Kui vedelik on peaaegu keema hakanud, avage
kaas ja puistake pidevalt segades kitsa joana sisse
mannatangud. Keetke kogu aeg segades, kuni puder
muutub paksuks.
Keetmise lõpus lisage banaan ja segage. Hoidke
valmis putru pärast valmistamist  minutit kaane all.
Serveerimisel lisage igale portsjonile maitse järgi võid.
NÕUANNE
Mannapudru keetmisel segage klompide vältimi-
seks mannatangud hoolikalt väikese koguse külma
piimaga ja valage nad siis keevasse vedelikku.
KOOREGA KAERAHELBEPUDER
Koostisosad:
1/2 mõõduklaasi kaerahelbeid
1 mõõduklaas piima
1/3 mõõduklaasi koort
1 mõõduklaas vett
1 sl suhkrut
1/2 tl kaneeli
2 sl rosinaid
1 õun
Maitse järgi suhkrut, soola ja võid
Valmistamine:
Peske rosinad. Peske õun, lõigake pooleks, eemalda-
ge süda, koorige ja lõigake õhukesteks liistakuteks.
Pange kaussi kõik koostisosad peale või. Segage,
sulgege kaas ja lülitage  minutiks režiimile Piimaga
puder (Milk porridge, Молочная каша).
Kui puder on peaaegu keema hakanud, avage kaas
ja segage. Keetke ilma kaaneta ja sageli segades.
Valage valmis pudrusse koor ja lisage või ning sega-
ge, sulgege kaas ja laske  minutit seista.
NÕUANNE
Tavalise suhkru asemel võib kasutada pruuni
suhkrut või mett.
1.
2.
3.
1.
2.
3.
4.