Cookbook

1
SALDIEJI PATIEKALAI, DESERTAI, KEPINIAI LT
PLIKYTAS CITRININIS KREMAS
KEPINIAMS
Ingredientai:
4 citrinos
4 kiaušiniai
200 g cukraus
3 v. š. grietinėlės sviesto
Gaminimas:
Smulkia trintuve nutarkuoti dviejų citrinų žievelę.
Išspausti visų citrinų sultis, sumaišyti su cukrumi ir
citrinų žievele.
Šakute išplakti kiaušinius, supilti į cukraus ir citrinų
sulčių mišinį, gerai išmaišyti. Pusvalandį palikti nusi-
stovėti, tada perkošti į puodą.
Pridėti grietinėlės sviestą ir  minučių įjungti
Rankinis Reguliavimas (Multicook, Мультиповар)
režimą, nustatyti ° С temperatūrą. Kaitinti, dažnai
pamaišant, kol sutirštės (kremas neturi virti).
Pagamintą kremą atšaldyti ir vartoti kaip saldžių
kepinių įdarą.
PATARIMAS
Pagamintą kremą galima laikyti 2 paras šaldytuve
stikliniame inde.
1.
2.
3.
4.
KEPTI OBUOLIAI
Ingredientai  porcijoms:
4 saldūs obuoliai
2 v. š. cukraus
1/2 a. š. cinamono
1 v. š. grietinėlės sviesto
Gaminimas:
Obuolius nuplauti ir iš viršaus kiekviename išpjauti
maždaug  cm skersmens angą, per šitą angą paša-
linti obuolio šerdį.
Sumaišyti cukrų su cinamonu ir po lygiai suberti į kie-
kvieną obuolį. Iš viršaus ant cukraus uždėti po mažą
gabalėlį sviesto (vyresniems negu  metų vaikams,
jei jie nori, galima įdėti razinų ir stambiai kapotų
graikinių riešutų).
Supilti į puodą / matavimo stiklinės vandens, sudėti
obuolius. Uždengti dangčiu ir  minučių įjungti
Apkepas (Bake, Запекание) režimą. Obuolius tiekti
šiltus.
PATARIMAI
Kad obuoliai kepdami nesprogtų, vietomis suba-
dykite jų odelę dantų krapštukais.
Obuoliai, priklausomai nuo rūšies, kepami
skirtingą laiką. Stebėkite gaminamą patieka-
lą – iškepti obuoliai turi būti ne itin minkšti, bet
ir ne kieti.
1.
2.
3.
•
•