Cookbook


SALDIEJI PATIEKALAI, DESERTAI, KEPINIAI
VARŠKĖS SUFLĖ SU KONSERVUOTAIS
VAISIAIS
Ingredientai – porcijoms:
70 g konservuotų vaisių
400 g grietinės
3 kiaušiniai
2 v. š. cukraus
3 v. š. manų kruopų
1 v. š. grietinėlės sviesto
žiupsnelis druskos
maistinės sodos ant peilio galiuko
vanilės ir cinamono pagal skonį
Gaminimas:
Vaisius (galima vartoti vaisius iš paruoštų kompotų)
supjaustyti mažais kubeliais.
Varškę pertrinti per sietelį, sudėti kiaušinių trynius,
druską, sodą, manų kruopas ir kruopščiai išmai-
šyti (kad gautumėte švelnią masę, pasinaudokite
maišytuvu).
Sudėti į varškės masę vaisius, išmaišyti mentele.
Baltymus išplakti iki standumo ir atsargiai įmaišyti į
varškės masę mentele.
Puodą ištepti sviestu, sukrėsti masę į puodą. Uždeng-
ti dangčiu ir  minutėms įjungti Apkepas (Bake,
Запекание) režimą.
Pagamintą suflė supjaustyti porcijomis. Tiekti su
vaisių sirupu.
MEDUOLIS
Ingredientai – porcijoms:
2,5 matavimo stiklinės miltų
1/2 matavimo stiklinės baltojo cukraus
1/2 matavimo stiklinės rudojo cukraus
2 v. š. tamsaus medaus
1 a. š. maistinės sodos
3 v. š. grietinėlės sviesto
1/2 a. š. malto cinamono
vanilės esencijos pagal skonį
1 a. š. augalinio aliejaus
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Gaminimas:
Ištirpinti medų ir cukrų  matavimo stiklinėje šilto
vandens.
Miltus sumaišyti su soda ir cinamonu. Įmaišyti į miltus
minkštą grietinėlės sviestą.
Supilti vandenį su medumi ir cukrumi ir vanilės
esenciją.
Plaktuvu kruopščiai išmaišyti – tešla turi būti tirštos
grietinės konsistencijos.
Puodą ištepti augaliniu aliejumi, supilti į puodą tešlą.
Uždengti dangčiu ir  minutėms įjungti Apkepas
(Bake, Запекание) režimą.
BALTA DUONA
Reikės:
850 g kvietinių miltų
40 ml augalinio aliejaus
30 g cukraus
6 g sausų mielių
10 g druskos
500 ml vandens
Gaminimas:
Atskirame inde sumaišyti vandenį, cukrų, mieles ir
druską, kruopščiai išmaišyti šluotele.
Į mišinį įpilti augalinio aliejaus ( ml) ir miltus, mišinį
išmaišyti ir suformuoti apvalų tešlos gabalą.
Likusiu augaliniu aliejumi ( ml) sutepti dubenį, o
po to į jį sudėti tešlą. Uždaryti dangtį.
Nustatyti programą Duona (Bread, Хлеб),  valandų
gaminimo laiką.
Iki gaminimo pabaigos likus  valandai, dangtį atida-
ryti ir atsargiai apversti duoną. Uždaryti dangtį.
Pagamintą duoną išimti iš daugiafunkcio puodo ir
leisti atvėsti  minučių.
1.
2.
3.
4.
5.
1.
2.
3.
4.
5.
6.