Cookbook


SALDIE ĒDIENI, DESERTI, MĪKLAS IZSTRĀDĀJUMI
BIEZPIENA SUFLĒ AR
KONSERVĒTIEM AUGĻIEM
Sastāvdaļas - porcijām:
70 g konservēto augļu
400 g biezpiena
3 olas
2 ēdamk. cukura
3 ēdamk. mannas putraimu
1 ēdamk. sviesta
sāls šķipsna
dzeramā soda uz naža gala
vanilīns un kanēlis pēc garšas
Pagatavošana:
Augļus (var izmantot gatavo kompotu augļus)
sagriezt mazos kubiņos.
Biezpienu izberzt cauri sietam, pievienot olu dzel-
tenumus, sāli, sodu, mannas putraimus un rūpīgi
samaisīt (lai iegūtu maigu konsistenci, izmantojiet
blenderi).
Pievienot biezpiena masā augļus, samaisīt ar lāpstiņu.
Olu baltumu sakult līdz stingrām putām un ar lāpsti-
ņu uzmanīgi iemaisīt biezpiena masā.
Trauku ieziest ar sviestu, ievietot masu traukā. Aizvērt
vāku un  minūtes ieslēgt režīmu Konditoreja (Cake,
Выпечка).
Gatavo suflē sagriezt porcijās. Pasniegt ar augļu
sīrupu.
MEDUS PIPARKŪKAS
Sastāvdaļas - porcijām:
2,5 mērglāzes miltu
1/2 mērglāzes baltā cukura
1/2 mērglāzes brūnā cukura
2 ēdamk. tumšā medus
1 tējk. dzeramās sodas
3 ēdamk. sviesta
1/2 tējk. maltā kanēļa
Vaniļas esence pēc garšas
1 tējk. augu eļļas
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Pagatavošana:
Izšķīdināt medu un cukuru  mērglāzē silta ūdens.
Miltus samaisīt ar sodu un kanēli. Iejaukt miltos
mīkstu sviestu.
Pievienot ūdeni ar medu un cukuru un vaniļas esenci.
Ar mikseri rūpīgi samaisīt – mīklai ir jābūt bieza
krējuma konsistencē.
Trauku ieziest ar augu eļļu, ieliet mīklu traukā. Aizvērt
vāku un  minūtes ieslēgt režīmu Konditoreja (Cake,
Выпечка).
KVIEŠU MAIZE
Sastāvdaļas:
850 g kviešu miltu
40 ml augu eļļas
30 g cukura
6 g sausā rauga
10 g sāls
500 ml ūdens
Pagatavošana:
Atsevišķā traukā ielejiet ūdeni, ieberiet cukuru, raugu
un sāli, labi samaisiet.
Maisījumā pievienojiet augu eļļu ( ml) un miltus,
labi samīciet, līdz mīkla ir vienmērīga un elastīga.
Ieziediet trauku ar atlikušo eļļu ( ml) un ievietojiet
traukā mīklu. Aizveriet vāku.
Iestatiet programmu uz Maize (Bread, Хлеб) un
gatavošanas laiku  stundas.
Vienu stundu pirms programmas darba beigām
atveriet vāku un uzmanīgi apgrieziet maizi otrādi.
Aizveriet vāku.
Izņemiet gatavo maizi no multivārāmā katla un
ļaujiet atdzist  minūtes.
1.
2.
3.
4.
5.
1.
2.
3.
4.
5.
6.