User Manual

STOLLAR MULTI COOKER BMC NAUDOJIMAS
44
PROGRAMA SLOW COOK LĖTAS
GAMINIMAS
Lėtas maisto gaminimas – vienas geriausių būdų
paruošti maistingą karštąjį patiekalą. Bet kurį
receptą galima pritaikyti lėtam gaminimui – tiesiog
perpus sumažinkite skysčio kiekį ir pailginkite
gaminimo trukmę. Gaminimo trukmę  minučių
žingsniu galima nustatyti nuo  valandos iki 
valandų. Paukštieną arba smulkiai pjaustytą mėsą
geriausia virti – valandas C temperatūroje.
Didelius mėsos gabalus, pavyzdžiui, ėriuko koją,
geriausia virti – valandas C temperatūroje.
Daržovės
Norėdami tolygiai išvirti daržoves, jas reikia
supjaustyti vienodo dydžio gabalėliais. Daržovės
paprastai verda ilgiau, negu mėsa, todėl jas dėkite
į indo apačią. Prieš lėtą gaminimą daržoves galima
- minutes pakepinti uždengtas. Šaldytas daržoves
reikia atšildyti prieš dedant į puodą su kitais
produktais.
Produktus tolygiai išdėliokite inde, o indą
įstatykite į prietaiso korpusą. Žiūrėkite, kad
visi produktai būtų apsemti skysčio, o indas
gerai liestųsi su kaitinimo elementu. Uždarykite
dangtį – turi pasigirsti spragtelėjimas.
Įjunkite prietaisą į elektros tinklą.
Nuspausdami kairįjį arba dešinįjį mygtuką
MENU, rodykle nustatykite programą Slow cook
(lėtas gaminimas).
Numatytuoju atveju programoje SLOW COOK
(LĖTAS GAMINIMAS) yra nustatyta  valandų
gaminimo trukmė. Prireikus, programos trukmę
nustatykite mygtukais HOUR ir MINUTE
(žr.  psl.).
Jeigu reikia, nustatykite pradžios atidėjimo laiką
(žr.  psl.).
Spausdami mygtuką TEMP, nustatykite reikiamą
arba receptų knygoje nurodytą temperatūrą.
Numatytuoju atveju yra nustatyta tokia
temperatūra: -a valanda –  C, -a valanda
–  C, -a valanda –  C, -a valanda –  C.
Paspauskite mygtuką START – įsijungs mygtuko
lemputė. Nurodyta gaminimo programa ir
programos veikimo laiko skaičiavimas atgal
prasidės prietaisui pasiekus reikiamą darbinę
temperatūrą.
Pasibaigus programai pasigirs garsinis signalas
ir įsijungs automatinis patiekalo pašildymas.
Norėdami nutraukti gaminimo procesą, atšaukti
parinktą programą arba išjungti automatinį
pašildymą, paspauskite mygtuką
KEEP WARM | CANCEL.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Pavyzdžiuose nurodyta reikalinga gami-
nimo trukmė gali keistis priklausomai
nuo sudedamųjų dalių kiekio.
PASTABA
PRODUKTŲ PARUOŠIMAS LĖTAM
GAMINIMUI
Mėsa
Naudokite tik šviežią mėsą. Pašalinkite visus
matomus riebalus. Jeigu įmanoma, vištieną
naudokite be odelės, kitaip jai troškinantis išsiskirs
riebalai ir atsiras papildomo skysčio.
Apkepėlėms mėsą supjaustykite – cm dydžio
kubeliais. Gaminant lėtai, galima naudoti kietesnius
mėsos gabalėlius. Mėsą galima ruošti su kaulais,
tai suteikia patiekalui papildomo aromato ir leidžia
išlaikyti mėsą minkštą. Norėdami, kad mėsa išliktų
sultinga, ją iš anksto galima apkepinti keptuvėje.
Tai taip pat sumažina riebalų kiekį.
Norėdami pasiekti geriausių rezultatų,
lėto gaminimo metu neatidarinėkite
dangčio.
PASTABA