Cookbook

Į daugiafunkcinio virimo katilo BMC600 indą sudėk visas sudedamąsias dalis išskyrus salierą,

išmaišyk, dėk į aparatą, uždarys ir nustatyk programą „Multi”. Nustatyk 120 laipsnių temperatūrą ir

trukmę 1 valanda ir 10 minučių.

Leisk maistui gamintis. Išimk, apibarstyk sūriu ir patiek.

SUDEDAMOSIOS DALYS

400 g nuskustų salierų šaknų, kubeliai,

250 g žiedinio kopūsto, supjaustytas žiedeliais,

180 g perlinių kruopų,

1250 ml vištienos arba daržovių sultinio,

1 valgomasis šaukštas Vusterio padažo,

2 lauro lapai,

1/2 arbatinio šaukštelio džiovinto čiobrelio,

1/2 cinamono lazdelės,

1 arbatinis šaukštelis džiovintų česnakų,

1/2 arbatinio šaukštelio jūros druskos,

1 arbatinis šaukštelis šviežiai maltų juodųjų pipirų,

2 valgomieji šaukštai balzamiko,

50 g kietojo sūrio, smulkiai sutrintas.

GAMINIMAS

Salierų ir perlinių kruopų troškinys