Cookbook

Į daugiafunkcinio virimo katilo BMC600 indą sudėk visas sudedamąsias dalis, išmaišyk, dėk į

aparatą, uždarys ir nustatyk programą „Multi”. Nustatyk 120 laipsnių temperatūrą ir trukmę 1

valanda.

Leisk maistui gamintis. Išimk, užpilk čili aliejaus ir patiek.

SUDEDAMOSIOS DALYS

300 g nuskusto moliūgo, gabalai,

240 g nuskustų bulvių, gabaliukai,

200 g basmati ryžių,

1 arbatinis šaukštelis kumino,

2 žaliojo kardamono sėklos,

3 česnako skiltelės, labai smulkiai sukapotos,

1/2 arbatinis šaukštelis kalendros sėklų,

truputis malto muskatinio riešuto,

1 raudonasis čili pipiras, smulkiai sukapotas,

50 g razinų,

20 g sezamo sėklų,

1250 ml daržovių sultinio,

jūros druskos pagal skonį,

šviežiai malti juodieji pipirai pagal skonį,

15 g nuvalyto imbiero, smulkiai sukapotas,

čili aliejus papuošimui.

GAMINIMAS

Ryžių troškinys su moliūgu ir bulvėmis