Cookbook

Liec mērcēties pupiņas uz 12 stundām. Nokās un gatavo ēdienu.

Multivārāmā katla traukā liec visas sastāvdaļas, samaisi, liec iekšā aparātā, aiztaisi ciet un uzstādi

programmu „Multi”. Iestati 80 grādu temperatūru un laiku 4 stundas.

Ļauj, lai gatavojas. Izņem ārā, uzber pētersīļus.

Vari pasniegt tāpat vai ar rīsiem. Ja vēlies ātrāk, tad gatavo 2 stundas 100 grādos.

SASTĀVDAĻAS

100 g mazo, balto pupiņu

500 g maltas liellopa gaļas

70 g brūno šampinjonu, uz pusēm

60 g purava baltās daļas, plānās šķēlēs

600 g tomātu savā sulā

2 ēd. k. tomātu pastas

1 ēd. k. kakao pulvera

310 g nomizotu kartupeļu, nelielos gabalos

160 g baklažāna, gabaliņos

1/2 sarkanā čili (vai pievieno pēc garšas)

450 ml liellopa buljona

1/4 tējk. Kajennas piparu

1 tējk. kaltēta timiāna

1 tējk. kaltēta bazilika

sauja sakapātu pētersīļu

1 tējk. jūras sāls (vai pēc garšas)

PAGATAVOŠANA

Liellopa gaļas un pupiņu sautējums