Cookbook

dievinu rudens un ziemas laikā baudīt

sulīgus, maigus sautējumus, kuri tik

ilgi gatavojušies, ka gaļa tajos pati krīt nost no

kaula. Protams, vislabāk, ja tev laukos ir ar malku

kurināma plīts, uz kuras ēdiens var lēnām sautēties,

turklāt pēc tam tas ilgāk saglabāsies silts, bet

pilsētas dzīvoklī šādu iespēju nav.

Tāpēc man ļoti patīk Stollar BMC sērijas

multivārāmie katli — jebkurā no tiem saliec visas

sastāvdaļas, ieslēdz uz vairākām stundām un tikmēr

dodies savās ikdienas gaitās. Pārnākot mājās pēc

darba, sautējums vai jebkurš cits ēdiens būs gatavs.

Iedomājies, cik ērti un cik tāda maltīte būs sildoša,

piemēram, ziemā pēc slēpošanas.

Plus, noteikti izmanto iespēju pagatavot jogurtu

(komplektā līdzi nāk speciāli trauciņi), uzcept

maizīti vai arī īpašos gadījumos kaut ko fritēt.

Signe Meirāne,

“Četras Sezonas” galvenā redaktore

Šeit ir dažas manas mīļākās receptes…