Cookbook

ZUPAS
3
CŪKGAĻAS ZUPA
SASTĀVDAĻAS
Cūkgaļa – 200 g
Kartupeļi – 400 g
Dārza sīpoli – 100 g
Burkāni – 150 g
Ūdens – 1,5 – 2 l
Sāls, garšvielas
PAGATAVOŠANA
Nomazgājiet cūkgaļu, sagrieziet ar
kartupeļiem un sīpoliem 2 × 5 cm salmiņos.
Rupji sarīvējiet burkānus. Visas sastāvdaļas
ievietojiet ierīces tvertnē, pielejiet ūdeni,
pievienojiet olīveļļu un samaisiet. Aizveriet
vāciņu, piespiežot labo vai kreiso MENU
taustiņu ar bultiņu izvēlieties programmu
Soup (zupa). Piespiediet taustiņu HOUR, lai
mirgojošo indikatoru iestatītu uz  stundu.
Piespiediet taustiņu START un gatavojiet līdz
izvēlētā režīma darbības beigām.
Piespiediet taustiņu MINUTE, lai mirgojošo
indikatoru iestatītu uz  minūtēm. Apcepiet,
laiku pa laikam samaisot. Apceptos dārzeņus
ievietojiet atsevišķā traukā. Ribiņas un zirņus
ieberiet ierīces tvertnē, uzlejiet ūdeni. Aizveriet
vāciņu, piespiežot labo vai kreiso MENU
taustiņu ar bultiņu izvēlieties programmu
Soup (zupa). Piespiediet taustiņu HOUR, lai
mirgojošo indikatoru iestatītu uz  stundām.
Piespiediet taustiņu START. 30 minūtes pirms
pagatavošanas beigām pievienojiet desu,
kartupeļus, apceptos dārzeņus, sāli, garšvielas
un samaisiet. Aizveriet vāciņu un gatavojiet
līdz izvēlētā režīma darbības beigām.
Zupa kļūst pikantāka, ja tai pievienosiet
 –  ēdamkarotes tomātu pastas.
PADOMS
ZIRŅU ZUPA
SASTĀVDAĻAS
Žāvētas cūku ribiņas – 300 g
Burkāni – 120 g
Augu eļļa – 30 ml
Žāvēta desa – 100 g
Šķeltie zirņi – 300 g
Kartupeļi – 700 g
Dārza sīpoli – 200 g
Sāls, garšvielas
Ūdens – 1,5 – 2 l
PAGATAVOŠANA
Mērcējiet zirņus siltā ūdenī (85˚C) vienu
stundu, tad nolejiet ūdeni. Nomazgājiet ribiņas
un atdaliet tās vienu no otras. Burkānus un
sīpolus sagrieziet 1 × 1 cm kubiņos, sagrieziet
desu salmiņos, bet kartupeļus – stienīšos.
Ievietojiet burkānus un sīpolus ierīces tvertnē,
pielejiet augu eļļu. Aizveriet vāciņu, piespiežot
labo vai kreiso MENU taustiņu ar bultiņu
izvēlieties programmu Fry (cepšana).
Ja zupas pagatavošanas laikā pievienosiet
trešo daļu tējkarotes „Šķidro dūmu”, ēdiens
kļūs smaržīgāks.
PADOMS
Gatavo zupu pasniedziet ar skābo
krējumu un svaigiem zaļumiem.
PADOMS
ZIVJU ZUPA
SASTĀVDAĻAS
Lasis (fileja) – 300 g
Kartupeļi – 200 g
Kabači – 60 g
Dārza sīpoli – 60 g
Burkāni – 60 g
Saldais krējums ar 10 – 15% tauku saturu - 100 ml
Ūdens – 1 – 1,5 l
Sāls, garšvielas
PAGATAVOŠANA
Nomazgājiet zivi, kopā ar dārzeņiem sagrieziet
1,5 – 2 cm kubiņos. Visas sastāvdaļas (izņemot
saldo krējumu) ievietojiet ierīces tvertnē, uzlejiet
ūdeni, pieberiet sāli, garšvielas un samaisiet.
Aizveriet vāciņu, piespiežot labo vai kreiso MENU
taustiņu ar bultiņu izvēlieties programmu Soup
(zupa). Piespiediet taustiņu HOUR, lai mirgojošo
indikatoru iestatītu uz  stundu. Piespiediet
taustiņu START un gatavojiet līdz izvēlētā režīma
darbības beigām. Gatavā zupā pievienojiet
saldo krējumu un sakuliet blenderī, līdz iegūstat
viendabīgu masu.
LV