Cookbook
PAGRINDINIAI PATIEKALAI
20
MĖSA GRUZINIŠKAI
INGREDIENTAI
Jautienos filė – 300 g
Svogūnai – 200 g
Baklažanai – 120 g
Žalioji čili paprika – 20 g
Čili milteliai – 3 g
Pomidorai – 300 g
Pomidorų tyrė – 100 g
Aguročiai – 200 g
Česnakas – 10 g
Druska, prieskoniai
GAMINIMAS
Čili pipirus išvalykite, išimkite sėklytes ir kartu su
česnakais susmulkinkite peiliu. Mėsą nuplaukite
ir supjaustykite 1,5–2 cm kubeliais kartu su
likusiomis daržovėmis. Visu produktus sudėkite į
daugiafunkcio puodo indą, suberkite čili miltelius,
druską, prieskonius, įdėkite pomidorų tyrės ir
išmaišykite. Uždenkite dangtį; nuspausdami
kairįjį arba dešinįjį mygtuką MENU, rodykle
nustatykite programą Stew (troškinimas).
Spausdami mygtuką HOUR nustatykite mirksintį
indikatorių iki val. Paspauskite mygtuką
START (ĮJUNGIMAS), gaminkite iki programos
pabaigos.
įtrinkite kiaulės koją ir palikite šaldytuve 9 val.
Kiaulės koją įdėkite į daugiafunkcio puodo indą,
supilkite augalinį aliejų ir vandenį. Uždenkite
dangtį; nuspausdami kairįjį arba dešinįjį mygtuką
MENU, rodykle nustatykite programą Stew
(troškinimas). Spausdami mygtuką HOUR
nustatykite mirksintį indikatorių iki val.
Paspauskite mygtuką START (ĮJUNGIMAS),
gaminkite iki programos pabaigos.
Šis patiekalas labai aštrus; jei
pageidaujate sušvelninti jo skonį,
nedėkite čili pipirų ir čili miltelių.
PATARIMAS
KIAULĖS KOJA
INGREDIENTAI
Kiaulės koja – 900 g
Česnakas – 15 g
Svogūnai – 250 g
Bazilikas – 5 g
Vanduo – 200 ml
Augalinis aliejus
Druska, prieskoniai
GAMINIMAS
Išplaukite kiaulės koją, giliai įpjaukite ją ir į
įpjovas įkiškite česnakų skilteles. Svogūną
susmulkite peiliu, sumaišykite su druska,
prieskoniais ir baziliku. Prieskonių mišiniu
Patiekite kartu su šviežių daržovių
salotomis ir marinuotais svogūnais.
PATARIMAS
TROŠKINTA KIAULIENA
INGREDIENTAI
Kiaulienos filė – 450 g
Bulvės – 1 kg
Svogūnai – 150 g
Morkos – 200 g
Pomidorai – 200 g
Saldieji pipirai – 200 g
Česnakas – 15 g
Druska, prieskoniai
GAMINIMAS
Mėsą nuplaukite ir supjaustykite stambiais
kubeliais kartu su daržovėmis, žalumynus
susmulkinkite peiliu. Visus produktus sudėkite į
daugiafunkcio puodo indą, sudėkite žalumynus,
užpilkite vandeniu, įberkite druskos, prieskonių
ir išmaišykite. Uždenkite dangtį; nuspausdami
kairįjį arba dešinįjį mygtuką MENU, rodykle
nustatykite programą Stew (troškinimas).
Spausdami mygtuką HOUR nustatykite mirksintį
indikatorių iki val. Paspauskite mygtuką
START (ĮJUNGIMAS), gaminkite iki programos
pabaigos.
Kiaulieną galima pakeisti liesesne
mėsa, pavyzdžiui, jautiena. Tokiu atveju
prieš sudedant daržoves mėsą reikia
apkepti.
PATARIMAS