Cookbook

Į daugiafunkcinio virimo katilo BMC600 indą sudėk visas sudedamąsias dalis, išmaišyk, dėk į

aparatą, uždarys ir nustatyk programą „Multi”. Nustatyk temperatūrą į 60 laipsnių, trukmę 2 valan-

dos ir paspausk Start mygtuką. Kai trukmė praeina, įsijungia signalas „Keep warm”. Paspausk jį, kad

atjungti, vėl nustatyk programą „Multi”, 120 laipsnių temperatūrą ir trukmę 1 valanda 10 minučių.

Leisk maistui gamintis. Gali taip pat naudoti programą „Multi”, nustatyti 80 laipsnių temperatūrą,

trukmę 4 valandos ir pamiršti, kol maistas bus pagamintas. Patiek, papuošęs petražolėmis.

SUDEDAMOSIOS DALYS

30 g nulupto česnako, dideli gabalai,

70 g saldžios bulvės, dideli gabalai,

200 g nuskusto riešutinio moliūgo, dideli gabalai,

5 nedidelės datulės be kauliuko,

170 g nuskustų morkų, dideli gabalai,

430 g kiaulienos kumpio, 3 x 3 cm gabaliukai,

2 valgomieji šaukštai žemės riešutų sviesto,

1 arbatinis šaukštelis šviežiai maltų juodųjų pipirų,

jūros druska pagal skonį,

1/2 arbatinis šaukštelis kumino,

5 kvapieji pipirai,

500 ml daržovių arba vištienos sultinio,

sauja stambiai sukapotų petražolių.

GAMINIMAS

Kiaulienos ir

žemės riešutų sviesto troškinys