Cookbook
2 мерных стакана круглого риса с высоким
содержанием клейковины (лучше специальный рис
для суши или круглый рис)
3,5 мерных стакана воды
1 ст. л. рисового уксуса (или винного уксуса)
1 ч. л. сахара
1/2 ч. л. соли
Рис промыть проточной холодной водой,
откинуть на сито и оставить на час.
В чашу налить воду, положить рис.
Закрыть крышку и включить режим «Rice».
В отдельной посуде тщательно смешать уксус,
сахар и соль.
По окончании программы открыть крышку и
равномерно полить рис приготовленной смесью.
Не перемешивать.
Закрыть крышку и подержать рис 10 минут в
режиме «KEEP WARM».
1.
2.
3.
4.
5.
6.
250-300 г любых макаронных изделий
сливочное масло и соль по вкусу
В чашу налить 2 литра воды и включить режим
«Pasta», задать время, указанное на упаковке,
плюс 15 минут.
Когда вода закипит, добавить соль, положить
макаронные изделия, перемешать.
Варить до окончания программы с открытой
крышкой.
Сваренные макаронные изделия откинуть на
дуршлаг.
2 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. муки
1 мерный стакан бульона
2 мерных стакана сметаны
перец черный молотый и соль по вкусу
В чашу положить сливочное масло и включить
режим «Sauce» на 10 минут.
В растопленное масло всыпать муку и слегка
поджарить, помешивая, 1 минуту.
Постепенно малыми порциями влить бульон,
непрерывно перемешивая соус, чтобы не было
комков.
Добавить сметану, соль и перец и проварить
соус до окончания программы, также
непрерывно помешивая.
Перелить в соусник, по желанию процедить.
1.
2.
3.
4.
1.
2.
3.
4.
5.
97
RU