Cookbook




500 г филе пикши
3 крупных помидора
смесь сухих специй: фенхель, петрушка, паприка,
кориандр, перец душистый
1 ст. л. лимонного сока
соль по вкусу

Филе рыбы вымыть, нарезать порционными
кусками. Обсушить бумажной салфеткой,
посолить с двух сторон. Помидоры нарезать
толстыми кружочками.
Выложить в чашу половину помидоров, сверху
положить рыбу, посыпать специями и сбрызнуть
лимонным соком. Накрыть оставшимися
помидорами.
Закрыть крышку и включить режим «Seafood/
Slow cook» на 1 час. Во время приготовления не
перемешивать.
Подавать с рисом.


400 г коктейля из замороженных
морепродуктов (креветки, кальмары, морские
гребешки, мидии)
1 небольшая луковица
1 зубчик чеснока
1 ст. л. томатной пасты
1 ст. л. соевого соуса для
морепродуктов
1/2 мерного стакана жирных сливок
1 ст. л. оливкового масла
розмарин, эстрагон, перец черный молотый, соль
по вкусу
2 ст. л. тертого твердого сыра, по вкусу
зелень петрушки по вкусу

Морепродукты предварительно разморозить,
промыть и откинуть на дуршлаг, чтобы вода
стекла.
Лук и чеснок мелко нарезать.
В чашу налить оливковое масло и включить
режим «Seafood/Fry» на 25 минут.
В разогретое масло положить лук и чеснок и
слегка обжарить, 3-4 минуты.
1.
2.
3.
4.
1.
2.
3.
4.
Добавить морепродукты и продолжить обжари-
вание, помешивая. Когда морепродукты дадут
сок, добавить специи и продолжить приготовле-
ние, помешивая и не закрывая крышку.
Когда жидкость выпарится наполовину
(примерно через 10-12 минут), добавить соевый
соус и продолжить, 5 минут.
Затем добавить в чашу томатную пасту и
продолжить до окончания программы.
Добавить сливки, перемешать и подержать под
крышкой до тех пор, пока сливки не перестанут
кипеть.





500 г очищенных замороженных креветок
2 ст. л. оливкового масла
1 стебель лука-порея (белая часть)
3 ст. л. томатного пюре
1 ч. л. карри
кусочек корня имбиря длиной
1 см (или 1/2 ч. л. сухого имбиря)
7-8 помидоров черри
1 ст. л. сока лимона (или лайма)
1 зубчик чеснока
1/2 мерного стакана сливок
перец черный молотый и соль по вкусу

Креветки разморозить, удалить кишечную
вену, промыть. Имбирь очистить и нарезать
тонкой соломкой. Лук и чеснок мелко нарезать,
помидоры черри разрезать на половинки.
В чашу налить оливковое масло и включить
режим «Seafood/Stew» на 30 минут.
В разогретое масло положить лук, чеснок
и щепотку соли. Потушить лук в масле,
помешивая, 5-6 минут.
Добавить томатное пюре, карри, имбирь и
продолжить, помешивая, 5 минут.
Добавить помидоры и потушить все вместе еще
2-3 минуты.
Положить в чашу креветок, добавить сок
лайма, подсолить, перемешать, закрыть
крышку и готовить до окончания программы,
периодически перемешивая.
Когда программа закончится, добавить сливки,
перемешать и оставить блюдо под крышкой на
10 минут. Подавать с рисом.
5.
6.
7.
8.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
90