Cookbook

PÜREESUPP KÕRVITSAST
- portsjoni koostisosad:
 g kõrvitsat
 ml piima
 ml vett
 ml koort
 sl võid
 sl jahu
 munakollane
Maitse järgi petersellilehti ja soola
Valmistamine:
Puhastage kõrvits ja lõigake kuubikuteks.
Kallake kaussi piim ja vesi ning lisage kõrvits,
Lisage veidi soola ja lülitage  minutiks
režiimile “Baby food”. Keetke kõrvits aeg-ajalt
segades pehmeks.
Võtke keenud kõrvits vahukulbiga välja, laske
veidi jahtuda ja püreerige blenderis, valage leem
teise nõusse ja loputage kauss ära.
Pange kaussi või ja lülitage  minutiks režiimile
“Baby food”.
Kui või on soojenenud, raputage sisse jahu ja
röstige hoolega segades kuni kuldse värvitooni
tekkimiseni.
Valage leem aegamööda ära ja segage jahu
klompide vältimiseks hoolikalt. Kui leem on
keema hakanud, lisage kõrvitsapüree, veel
veidi soola, segage hoolikalt ja keetke aeg-ajalt
segades kaane all programmi lõpuni.
Serveerige hapukoore ja valge leiva kuivikute
või praesaiaga.
Nõuanne: selle supi keetmisel jälgige, et vedelik
ei läheks keema. Võtke kaas keemaminekul ära
ja keetke edasi ilma kaaneta, muidu võib piim
ventiili kaudu välja keeda.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
AURUTATUD KANABITKIID
- portsjoni koostisosad:
 kanarinda
 porgand
 muna
 ml piima
 tükk valget leiba
 sl riivsaia
Maitse järgi soola
Valmistamine:
Pange kanarinnad multikeetja kaussi ja valage
peale vesi, nii et see kanarinnad kataks, ja lülita-
ge  minutiks režiimile “Baby food”. Kui vesi on
keema hakanud, lisage puhastatud porgand.
Leotage leib piimas ja suruge kuivaks. Võtke
keenud kanarinnad puljongist välja, laske koos
leiva ja porgandiga läbi hakklihamasina (või
segage blenderiga) ning lisage muna ja sool.
Veeretage bitkiisid riivsaias (või kaerahelvestes)
ja pange aurutusalusele.
Kallake kaussi  liiter vett ja pange bitkiidega
alus sisse. Sulgege kaas ja lülitage  minutiks
režiimile “Poultry/Steam”.
AURUTATUD TURSASUFLEE
- portsjoni koostisosad:
 g tursafileed
 sl piima
 muna
 sl jahu
 tl taimeõli
Maitse järgi soola
Valmistamine:
Peske kalafilee ja pange aurutusalusele.
Kallake kaussi  liiter vett, pange kalaga alus
sisse, kaas kinni ja lülitage  minutiks režiimile
“Seafood/Steam”.
Võtke keenud kala välja, pange kaussi ja muljuge
kahvliga katki. Lisage ülejäänud koostisosad ja
segage hoolikalt blenderis.
Määrige vorm taimeõliga, pange valminud mass
vormi, asetage vorm aurutusalusele ja sulgege
kaas.
Lülitage veel  minutiks sisse režiim “Seafood/
Steam”.
Nõuanne: suflee sobib lastele alates . eluaastast.
1.
2.
3.
4.
1.
2.
3.
4.
5.
LASTETOIDUD
76