Cookbook

MAGUS PLOV
- portsjoni koostisosad:
 mõõduklaasi ümarateralist riisi
, mõõduklaasi vett
 sl mett
 g kuivatatud musti ploome
 g rosinaid
 g kuivatatud aprikoose
 sl võid
 nelgitera, näpuotsaga kaneelipulbrit
Valmistamine:
Peske kuivatatud puuviljad sooja veega ja pange
kurnkopsikusse.
Peske riisi voolava külma veega, kuni vesi
muutub läbipaistvaks, ja pange kurnkopsikusse.
Pange kaussi või ja lülitage  minutiks režiimile
“Vegetables/Fry”.
Pange korralikult kuumutatud õlisse kuivatatud
puuviljad ja praadige segades - minutit.
Lisage riis ja praadige segades kõike koos
programmi lõpuni.
Valage kaussi vesi, lisage mesi, nelk ja kaneel,
segage, sulgege kaas ja lülitage  minutiks
režiimile “Pila”.
Märkus: magusad riisiroad on Euroopa köögis
väga populaarsed. Need on väga toitvad ning
sisaldavad suures koguses süsivesikuid, seetõttu
serveertakse neid sagedamini õhtusöögi
põhiroana, mitte aga magusroana.
BISKVIIT
Ühe - portsjonist koosneva tordi põhi
Koostisosad:
 muna
 g peensuhkrut
 g võid
 g küpsetamiseks mõeldud nisujahu
Valmistamine:
Eraldage munavalged ja -kollased. Kloppige
munavalged mikseriga teravatipuliseks vahuks.
Kloppige munakollaseid suhkruga kuni kreemja
voolava konsistentsi saamiseni.
Segage vahustatud munavalged ja -kollased
hoolikalt pannilabidaga kokku.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
1.
2.
3.
Sõeluge jahu kaks korda eraldi nõusse läbi.
Segage jahu ja munasegu portsjoniteks, segades
tainast hoolikalt pannilabidaga servadest
keskele.
Sulatage või ja jahutage  C temperatuurini.
Valage või pannilabidaga segades nõu servadest
tainasse.
Määrige kauss kergelt taimeõliga kokku.
Valage tainas kaussi, sulgege kaas ja lülitage 
minutiks režiimile “Bake”.
Programmi lõpus jätke biskviit kaussi jahtuma.
Võtke täielikult jahtunud biskviit ettevaatlikult
kausist välja ja lõigake pikuti pooleks.
Nõuanne: šokolaadibiskviidi valmistamiseks
lisage tainale koos jahuga  g mittemagusat
kakaopulbrit, vähendades jahukogust 
grammini.
SIDRUNI KEEDUKREEM KÜPSETISTE
JAOKS
Koostisosad:
 sidrunit
 muna
 g suhkrut
 sl võid
Valmistamine:
Riivige kahelt sidrunilt koor. Pigistage
sidrunitest mahl välja ning segage suhkru ja
sidrunikoorega.
Kloppige munad kahvliga vahule, valage
segusse suhkur ja sidrunimahl ning segage
hoolikalt. Laske pool tundi seista ja kurnake
kaussi.
Lisage või ja lülitage  C temperatuuril 
minutiks režiimile “MULTI”. Soojendage sageli
segades paksenemiseni (kreem ei tohi keema
minna).
Jahutage valmis kreem ja kasutage magusate
küpsetiste kattena.
Nõuanne: valmis kreemi võib hoida klaasnõus
külmikus  ööpäeva.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
1.
2.
3.
4.
MAGUSTOIDUD JA KÜPSETISED
75
EE