Cookbook

DARŽOVIŲ TYRĖ
Ingredientai – porcijoms:
 nedidelis moliūgėlis
 morka
 žiedynai žiedinio kopūsto
 a. š. grietinėlės sviesto
druskos pagal skonį
Gaminimas:
Daržoves nulupti, supjaustyti dideliais gabalais
ir sudėti į garinimo indą.
Į puodą pripilti  litrą vandens ir įstatyti
garinimo indą į puodą. Uždengti dangčiu ir 
minutėms įjungti „Vegetables/Steam“ (daržovių
virimo garuose) režimą.
Išvirusias daržoves šiltas maišytuvu paversti
tyre. Įdėti sviesto ir pasūdyti. Iškart tiekti.
KEPTI OBUOLIAI
Ingredientai  porcijoms:
 saldūs obuoliai
 v. š. cukraus
/ a. š. cinamono
 v. š. grietinėlės sviesto
Gaminimas:
Obuolius nuplauti ir iš viršaus kiekviename
išpjauti maždaug  cm skersmens angą, per šitą
angą pašalinti obuolio šerdį.
Sumaišyti cukrų su cinamonu ir po lygiai suberti
į kiekvieną obuolį. Iš viršaus ant cukraus uždėti
po mažą gabalėlį sviesto (vyresniems negu 
metų vaikams, jei jie nori, galima įdėti razinų ir
stambiai kapotų graikinių riešutų).
Supilti į puodą / matavimo stiklinės vandens,
sudėti obuolius. Uždengti dangčiu ir  minučių
įjungti „Bake“ (kepimo orkaitėje) režimą.
Obuolius tiekti šiltus.
Patarimas: kad obuoliai kepdami nesprogtų,
vietomis subadykite jų odelę dantų krapštukais.
Patarimas: obuoliai, priklausomai nuo rūšies,
kepami skirtingą laiką. Stebėkite gaminamą
patiekalą – iškepti obuoliai turi būti ne itin
minkšti, bet ir ne kieti.
1.
2.
3.
1.
2.
3.
VARŠKĖS KUKULIUKAI
Ingredientai – porcijoms:
 g varškės
 kiaušinis
 v. š. cukraus
, matavimo stiklinės miltų
 v. š. grietinėlės sviesto
žiupsnelis druskos
Gaminimas:
Varškę pertrinti per sietą.
Sumaišyti kiaušinį su cukrumi ir žiupsneliu
druskos. Sudėti miltus ir lydytą sviestą ir
užminkyti tešlą.
Ant miltais pabarstytos lentos išvolioti tešlą, kad
išeitų voleliai kaip dešrelės, tada aštriu peiliu
supjaustyti volelius įstrižais griežinėliais.
Įpilti į puodą  litrus vandens, uždengti dangčiu
ir  minutėms įjungti „Pasta“ (tešlos) režimą.
Kai vanduo užvirs, įberti į jį šiek tiek druskos ir
sudėti kukuliukus.
Kai kukuliukai iškils, pavirti juos dar –
minutes ir graibštu išgriebti į dubenį. Tiekiant
apipilti grietine.
Patarimas: norint varškės kukuliukus galima
tiekti su uogų sirupu arba uogiene.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
PATIEKALAI VAIKŲ MAITINIMUI
51
LT