Cookbook

TIRŠTA MOLIŪGŲ SRIUBA
Ingredientai – porcijoms:
 g moliūgų
 ml pieno
 ml vandens
 ml grietinėlės
 v. š. grietinėlės sviesto
 v. š. miltų
 kiaušinio trynys
petražolių šakelių, druskos pagal skonį
Gaminimas:
Moliūgą nulupti ir supjaustyti kubeliais.
Į puodą supilti pieną, vandenį, sudėti moliūgą,
įberti šiek tiek druskos ir  minutėms įjungti
„Baby food“ (vaikų maisto) režimą. Virti moliūgą,
kol bus minkštas, periodiškai pamaišant.
Išvirtą moliūgą išgriebti graibštu, truputį
atvėsinti ir sutrinti į tyrę maišytuvu, nuovirą
perpilti į kitą indą, puodą perskalauti.
Į puodą sudėti sviestą ir  minučių įjungti
„Baby food“ (vaikų maisto) režimą.
Kai sviestas įkais, suberti miltus ir kepinti, kol
taps auksaspalviai, intensyviai maišant.
Po truputį supilti nuovirą, kruopščiai išmaišant
miltus, kad nebūtų gumulėlių. Kai nuoviras
užvirs, sudėti moliūgų tyrę, dar truputį druskos,
rūpestingai išmaišyti ir virti uždengtą iki
programos pabaigos. Periodiškai išmaišyti.
Tiekti su grietine ir baltos duonos džiūvėsėliais
arba skrebučiais.
Patarimas: stebėkite skysčio užvirimą, virdami
šią sriubą – atidenkite dangtį, kai užvirs, ir toliau
virkite neuždengę, kitaip pienas gali išvirti pro
vožtuvą.
VIŠTIENOS KUKULIAI, VIRTI GARUOSE
Ingredientai – porcijoms:
 vištų krūtinėlės
 morka
 kiaušinis
 ml pieno
 gabalas baltos duonos
 v. š. paniravimo džiūvėsėlių
druskos pagal skonį
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Gaminimas:
Vištos krūtinėles sudėti į multivirtuvo indą,
užpilti vandeniu, kad jis krūtinėles apsemtų, ir
įjungti „Baby food“ (vaikų maisto) režimą 
minučių. Kai vanduo užvirs, įdėti  nuskustą
morką.
Duoną išmirkyti piene, nusunkti. Virtas
krūtinėles išimti iš sultinio, sumalti mėsmale
drauge su duona ir morka (arba suplakti
maišytuvu), įdėti kiaušinį, pasūdyti.
Apvolioti kukulius paniravimo džiūvėsėliuose
(arba avižiniuose dribsniuose) ir sudėti į
garinimo indą.
Į puodą įpilti  litrą vandens, įstatyti indą su
kukuliais. Uždengti dangčiu ir  minutėms
įjungti „Poultry/Steam“ (paukštienos virimo
garuose) režimą.
GARINTAS MENKIŲ SUFLĖ
Ingredientai – porcijoms:
 g menkių filė
 v. š. pieno
 kiaušiniai
 v. š. miltų
 a. š. augalinio aliejaus
druskos pagal skonį
Gaminimas:
Žuvies filė nuplauti ir sudėti į garinimo indą.
Į puodą supilti  l vandens, įstatyti indą su
žuvimi, uždengti dangčiu ir  minutėms įjungti
„Seafood/Steam“ (jūros gėrybių virimo garuose)
režimą.
Išvirtą žuvį sudėti į dubenėlį ir sutrinti šakute.
Sudėti kitus ingredientus ir kruopščiai sumaišyti
maišytuvu.
Formelę ištepti augaliniu aliejumi, sudėti
paruoštą masę į formelę, įstatyti formelę į
garinimo indą, uždengti dangčiu.
Įjungti „Seafood/Steam“ (jūros gėrybių
garinimo) režimą dar  minučių.
Patarimas: suflė tinka maitinti vaikams nuo
vienerių metų amžiaus.
1.
2.
3.
4.
1.
2.
3.
4.
5.
PATIEKALAI VAIKŲ MAITINIMUI
50