Cookbook
DĀRZEŅU BIEZENIS
Sastāvdaļas - porcijām:
neliels kabacis
burkāns
ziedkāposta ziedkopas
tējk. sviesta
sāls pēc garšas
Pagatavošana:
Dārzeņus notīrīt, sagriezt lielos gabalos un
ievietot tvaicēšanas tvertnē.
Traukā ieliet litru ūdens un uzstādīt tvertni
traukā. Aizvērt vāku un minūtes ieslēgt
režīmu “Vegetables/Steam”.
Gatavos dārzeņus siltā veidā pārstrādāt biezenī,
izmantojot blenderi. Pievienot sviestu un piebērt
sāli. Pasniegt nekavējoties.
CEPTI ĀBOLI
Sastāvdaļas porcijām:
saldi āboli
ēdamk. cukura
/ tējk. kanēļa
ēdamk. sviesta
Pagatavošana:
Ābolus nomazgāt un augšpusē izgriezt apmēram
cm atveri, caur atveri izņemt ābola serdi.
Samaisīt cukuru ar kanēli un līdzīgās daļās
iebērt ābolos. Uz cukura uzlikt mazu sviesta
gabaliņu (bērniem, kas vecāki par gadiem,
pēc vēlēšanās var pievienot rozīnes un rupji
sakapātus grieķu riekstus).
Ieliet traukā / mērglāzes ūdens, ievietot
ābolus. Aizvērt vāku un minūtes ieslēgt
režīmu “Bake”. Pasniegt ābolus siltus.
Padoms: lai āboli cepšanas laikā nepārsprāgtu, ar
zobu bakstāmo vairākās vietās caurduriet mizu.
Padoms: Atkarībā no šķirnes ābolu cepšanas
laiks ir atšķirīgs. Sekojiet ēdiena pagatavošanai –
gataviem āboliem ir jābūt ne pārāk mīkstiem, ne
pārāk cietiem.
1.
2.
3.
1.
2.
3.
BIEZPIENA KLIMPAS
Sastāvdaļas - porcijām:
g biezpiena
ola
ēdamk. cukura
, mērglāzes miltu
ēdamk. sviesta
sāls šķipsna
Pagatavošana:
Biezpienu izberzt caur sietu.
Sajaukt olu ar cukuru un sāls šķipsnu. Pievienot
miltus un izkausētu sviestu, samīcīt mīklu.
Uz dēļa, kas apkaisīts ar miltiem, izritināt mīklu
desiņu veidā, pēc tam ar asu nazi slīpi sagriezt
desiņas.
Ieliet traukā litrus ūdens, aizvērt vāku un
minūtes ieslēgt režīmu “Pasta”.
Kad ūdens uzvārās, piebērt ūdenī nedaudz sāls
un ievietot klimpas.
Kad klimpas uzpeld, vārīt vēl - minūtes, pēc
tam izņemt ar putu karoti un novietot uz šķīvja.
Pirms pasniegšanas apliet ar skābo krējumu.
Padoms: pēc vēlēšanās biezpiena klimpas var
pasniegt ar ogu sīrupu vai ievārījumu.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
BĒRNU ĒDIENI
25
LV