Cookbook

PAMATĒDIENI
GAĻA GRUZĪNU GAUMĒ
SASTĀVDAĻAS
Liellopu gaļa (fileja) – 300 g
Dārza sīpoli – 200 g
Baklažāni – 120 g
Zaļie čili pipari – 20 g
Čili pulveris – 3 g
Tomāti – 300 g
Tomātu pasta – 100 g
Kabači – 200 g
Ķiploks – 10 g
Sāls, garšvielas
PAGATAVOŠANA
Iztīriet čili sēkliņas, sakapājiet kopā ar ķiploku.
Nomazgājiet gaļu ar kopā ar pārējiem dārzeņiem
sagrieziet 1,5 – 2 cm kubiņos. Ierīces tvertnē
ievietojiet visas sastāvdaļas, pievienojiet
čili pulveri, tomātu pastu, sāli, garšvielas un
samaisiet. Aizveriet vāciņu, piespiežot augšējo vai
apakšējo IZVĒLNE taustiņu ar rādītāju izvēlieties
programmu Sautēšana. Piespiediet taustiņu
STUNDAS, lai mirgojošo indikatoru iestatītu uz 
stundu. Piespiediet taustiņu IESLĒGT un gatavojiet
līdz izvēlētā režīma darbības beigām.
Padoms: šis ēdiens ir ļoti ass, ja vēlaties
maigāku garšu, nelietojiet čili piparu un čili
pulveri.
CŪKAS STILBIŅŠ
SASTĀVDAĻAS
Cūkas stilbiņš – 900 g
Ķiploks – 15 g
Dārza sīpoli – 250 g
Baziliks – 5 g
Ūdens – 200 ml
Augu eļļa
Sāls, garšvielas
PAGATAVOŠANA
Nomazgājiet cūkas stilbiņu, veikt tajā dziļus
iegriezumus un sabāzt ķiploka daiviņas. Ar nazi
sasmalciniet sīpolus, samaisiet ar sāli, garšvielām
un baziliku. Ar iegūto maisījumu ierīvējiet
cūkas stilbiņu un atstājiet 9 stundas marinēties
ledusskapī. Ievietojiet cūkas stilbiņu ierīces
tvertnē, pielejiet augu eļļu, ūdeni. Aizveriet vāciņu,
piespiežot augšējo vai apakšējo IZVĒLNE taustiņu
ar rādītāju izvēlieties programmu Sautēšana.
Piespiediet taustiņu STUNDAS, lai mirgojošo
indikatoru iestatītu uz  stundām. Piespiediet
taustiņu IESLĒGT un gatavojiet līdz izvēlētā režīma
darbības beigām.
Padoms: kopā ar cūkas stilbiņu pasniedziet
svaigu dārzeņu salātus un marinētus lokus.
SAUTĒTA CŪKGAĻA
SASTĀVDAĻAS
Cūkgaļa (fileja) – 450 g
Kartupeļi – 1 kg
Dārza sīpoli – 150 g
Burkāni – 200 g
Tomāti – 200 g
Saldie pipari – 200 g
Ķiploks – 15 g
Sāls, garšvielas
PAGATAVOŠANA
Nomazgājiet gaļu, kopā ar dārzeņiem sagrieziet
lielos kubiņos, zaļumus sasmalciniet ar nazi. Visas
sastāvdaļas ievietojiet ierīces tvertnē, pievienojiet
zaļumus, sāli, garšvielas un samaisiet. Aizveriet
vāciņu, piespiežot augšējo vai apakšējo IZVĒLNE
taustiņu ar rādītāju izvēlieties programmu
Sautēšana. Piespiediet taustiņu STUNDAS,
lai mirgojošo indikatoru iestatītu uz  stundu.
Piespiediet taustiņu IESLĒGT un gatavojiet līdz
izvēlētā režīma darbības beigām.
Padoms: cūkgaļas vietā varat izmantot
liesāku gaļu, piemēram, liellopu. Šādā
gadījumā pirms dārzeņu pievienošanas gaļu
nepieciešams nedaudz apcept.
6