Cookbook




Бекон – 150 г (порезать кубиками)
Луковица – 1 шт. (крупная, очистить и порезать)
Чеснок – 1 головка (покрошить)
Грибы – 300 г (порезать на толстые ломтики)
Куриные грудки – 4 шт. (без костей)
Красное вино – 275 мл
Куриный бульон – 375 г (горячий)
Соль, перец
Кукурузная мука (по желанию)

Положить все ингредиенты кроме кукурузной
муки в чашу мультиварки, залить бульоном.
Закрыть крышку, нажимая верхнюю или нижнюю
кнопку  стрелкой установите программу
. Нажатием кнопки
установить мигающий индикатор на 
. Нажать кнопку , готовить до
окончания режима.
По желанию можно загустить сок с помощью
небольшого количества кукурузной муки,
перемешанной с водой до получения мягкой
пасты. Открыть крышку, добавить смесь в чашу
мультиварки и тщательно перемешать (при
необходимости вынуть кусочки куриной грудки).
Закрыть крышку, нажимая верхнюю или нижнюю
кнопку  стрелкой установите программу
Ручные настройки, кнопкой 
установить . Нажатием кнопки 
установить мигающий индикатор на .
Нажать кнопку , готовить до окончания
режима.


Сливочное масло – 15 г
Оливкове масло – 15 мл (1 чайная ложка)
Куриные грудки – 4 шт.
Луковица – 1 шт. (очистить и мелко порезать)
Сухое белое вино – 150 мл
Куриный бульон – 150 г (горячий)
Эстрагон – 4 веточки
Сливки – 50 мл (густые)
Кукурузная мука – 15 мл (примерно 1 столовая
ложка)
Соль, перец

Подогреть на сковороде сливочное и растительное
масло. Добавить кусочки куриного филе и
прожарить их до появления корочки. Поместить все
это в чашу мультиварки. Поджарить на сковороде
лук и переложить его в чашу мультиварки вместе
с вином, левкоем, двумя веточками эстрагона и
специями.
Закрыть крышку, нажимая верхнюю или нижнюю
кнопку  стрелкой установите программу
. Нажатием кнопки
 установить мигающий индикатор на 
. Нажать кнопку , готовить до
окончания режима. Смешать кукурузную муку
с небольшим количеством холодной воды,
чтобы получить мягкую пасту. Открыть крышку,
добавить смесь в чашу мультиварки и тщательно
перемешать (при необходимости вынуть кусочки
куриной грудки).
Закрыть крышку, нажимая верхнюю или нижнюю
кнопку  стрелкой установите программу
Ручныe настройки, кнопкой 
установить . Нажатием кнопки 
установить мигающий индикатор на .
Нажать кнопку , готовить до окончания
режима.
Измельчить остатки эстрагона и добавить в
кастрюлю. После этого сразу подавать на стол.


Форель (филе) – 280 г
Картофель – 100 г
Лук репчатый – 80 г
Морковь – 80 г
Соль, специи

Рыбу промыть, нарезать кубиками 2 х 2,5 см,
картофель, морковь и лук – кубиками 1 х 1 см.
Все ингредиенты смешать с солью и специями,
выложить на двойной лист фольги, аккуратно
завернуть и выложить в чашу мультиварки.
Закрыть крышку, нажимая верхнюю или нижнюю
кнопку  стрелкой установите программу
 Нажатием кнопки  установить
мигающий индикатор на . Нажать кнопку
, готовить до окончания режима.



56