Cookbook

KÜPSETAMINE
KEEKS
KOOSTISOSAD
Nisujahu – 200 g
Munad – 5 tk (250 g)
Margariin – 200 g
Rosinad – 50 g
Suhkur – 120 g
Või
Kaneel
VALMISTAMINE
Hoidke rosinaid 15 minutit keevas vees ja kuivatage
salvrätiga ära. Valmistage tainas: kloppiga munad
suhkruga kohevaks valgeks vahuks, lisage jahu
ja sulatatud margariin ning kloppige ühtlaseks
massiks. Laotage multikeetja võiga määritud
kausi põhja ühtlaselt rosinad, valage tainaga üle ja
riputage peale kaneeli. Sulgege kaas klõpsatusega.
Vajutage menüünuppu MENÜÜ (ülemist või
alumist), nii et märgid osutavad programmile
Küpsetised. Seadke nupust MINUTID ekraanil
vilkuv näit  minutile. Vajutage KÄIVITAMINE-
nuppu ja laske roal režiimi lõpuni valmida.
Jätke valminud keeks 15 minutiks režiimi
Soojashoidmine.
Nõuanne: keeks saab mahlakam, kui lisada
tainale  supilusikatäit moosi või kuivatatud
puuviljatükke.
BISKVIIT
KOOSTISOSAD
Munad – 5 tk (250 g)
Nisujahu (kõrgem sort) – 180 g
Suhkur – 150 g
Või
VALMISTAMINE
Kloppige munad suhkruga tihedaks kohevaks
vahuks, lisage jahu ja segage mikseriga ühtlaseks
massiks. Valage tainas multikeetja võiga määritud
kaussi. Sulgege kaas klõpsatusega. Vajutage
menüünuppu MENÜÜ (ülemist või alumist), nii et
märgid osutavad programmile Küpsetised. Seadke
nupust MINUTID ekraanil vilkuv näit  minutile.
Vajutage KÄIVITAMINE-nuppu ja laske roal režiimi
lõpuni valmida. Jätke valminud biskviit 15 minutiks
režiimi Soojashoidmine.
Nõuanne: biskviiti võib kasutada tordi
valmistamiseks – lõigake see mitmeks
kettaks ja määrige kondenspiimaga
kokku. Kaunistage tort konserveeritud
puuviljadega.
KOHUPIIMAVORM
KOOSTISOSAD
9% kohupiim – 500 g
Suhkur – 50 g
Munad – 3 tk (150 g)
Manna – 40 g
Rosinad – 50 g
Sool – 6 g
Või
VALMISTAMINE
Leotage rosinaid soojas vees. Eraldage munavalged
ja -kollased, lisage sool ja kloppige tihkeks
kohevaks vahuks. Segage rosinad, kohupiim,
munakollased, suhkur ja manna eraldi nõus
ühtlaseks massiks. Lisage kohupiimamassile
vahustatud munavalged ja segage köögilabidaga
korralikult läbi. Valage kohupiimamass võiga
määritud kaussi ja tasandage köögilabidaga.
Sulgege kaas klõpsatusega. Vajutage menüünuppu
MENÜÜ (ülemist või alumist), nii et märgid
osutavad programmile Küpsetised. Seadke nupust
MINUTID ekraanil vilkuv näit  minutile.
Vajutage KÄIVITAMINE-nuppu ja laske roal režiimi
lõpuni valmida.
Nõuanne: kui kohupiim on liiga kuiv, võib
sellele lisada  supilusikatäit keefiri või
hapukoort. Serveerige apelsiniviiludega.
48