Cookbook

SUUPISTED JA SALATID • KÜPSETAMINE
JUUSTUFONDÜÜ
KOOSTISOSAD
Cheddari juust – 350 g
Küüslauk – 10 g
Valge vein – 150 ml
Rõõsk koor – 75 ml
Tärklis – 10 g
Vesi – 50 ml
Suhkur, sool, maitseained
VALMISTAMINE
Riivige peene riiviga juust. Peenestage noaga
küüslauk. Segage rõõsk koor, vesi, tärklis ja
suhkur eraldi nõus ühtlaseks massiks. Valage vein
multikeetja kaussi. Sulgege kaas klõpsatusega.
Vajutage menüünuppu MENÜÜ (ülemist või
alumist), nii et märgid osutavad programmile
Multi (käsitsivalikud) ja nupust TEMPERATUUR
C. Seadke nupust MINUTID ekraanil vilkuv
näit  minutile. Vajutage KÄIVITAMINE-nuppu.
5 minutit enne valmistusaja lõppu lisage veinile
juust ja küüslauk, ühtlase massi saamiseks pidevalt
segades. Segamist katkestamata valage sisse rõõsa
koore ja tärklise segu ja laske roal režiimi lõpuni
valmida.
Nõuanne: serveerige valge prantsuse
leivaga.
SAI
KOOSTISOSAD
Vesi – 370 ml
Kuivpärm – 1,5 tl
Sool – 30 g
Suhkur – 100 g
Taimeõli – 1,5 sl
Nisujahu – 600 g
VALMISTAMINE
Segage soe vesi, sool, suhkur ja pärm vahustajaga
eraldi nõus hoolikalt läbi. Lisage supilusikatäis
taimeõli ja jahu ning segage kuni sitke taigna
moodustumiseni. Pange tainas ülejäänud õliga
kokkumääritud multikeetja anumasse. Sulgege
kaas ning valige ülemise või alumise MENÜÜ-
nuppu abil programm LEIB. Määrake TUNNI- või
MINUTI-nuppu abil esimese etapi ajaks  tund ja
 minutit. Vajutage TEMPERATUURINUPPU
ja valige TUNNI- või MINUTI-nuppu abil teise
etapi ajaks  tund. Vajutage START-nuppu. Pärast
seadme sisselülitumist vajutage temperatuuri
hoidmise režiimi aktiveermiseks veel kord START-
nuppu. Avage kaas, keerake sai ettevaatlikult
ümber ja sulgege kaas. Valige vasema või parema
MENÜÜ-nuppu abil programm Ahjuroad. Määrake
MINUTI-nuppu abil  minutile. Vajutage START-
nuppu ja laske programmil lõpuni töötada. Võtke
valminud sai kausist välja ja laske 20 minutit
jahtuda.
Nõuanne: serveerige leiva juurde
puuviljadžemmi.
47
EE