User Manual

MULTIKEETJA STOLLAR MULTI COOKER BMC KASUTAMINE
93
LISAVÕIMALUSED
AEGLANE TOIDUVALMISTAMINE
Aeglane toiduvalmistamine kujutab endast ühte
parimat sooja toidu valmistamise viisi. Aeglaseks
valmistamiseks sobib peaaegu iga retsept – võtke
lihtsalt kaks korda vähem vedelikku ja pikendage
valmistusaega. Kanaliha või väikesteks tükkideks
lõigatud liha on parem valmistada – tundi
 C temperatuuril. Suuri lihatükke, näiteks
lambakintsu on parem valmistada – tundi  C
temperatuuril.
Juurviljad
Juurvili lõigatakse ühtlaseks valmistamiseks
ühesuurusteks tükkideks. Juurviljad valmivad
tavaliselt kauem kui liha, seetõttu asetatakse nad
kausi alumisse ossa. Enne aeglast valmistamist
võib juurvilju – minutit kaane all praadida.
Külmutatud juurviljad tuleb enne teiste toiduainete
juurde asetamist üles sulatada.
Asetage toiduained ühtlaselt kaussi ja pange
kauss seadme korpusse. Jälgige, et kõik
toiduained oleks vedelikuga kaetud ja kauss
korralikult küttekeha vastas. Sulgege kaas
klõpsatusega.
Ühendage seade vooluvõrku.
Valige MENU-nupu abil programm Multi.
Valige TEMP-nupu abil retseptikohane
temperatuur. Aeglaseks toiduvalmistamiseks
sobib  C või  C.
Määrake SET TIME- ja ADJUST-nupu abil
ajaväärtus (vt lk ).  C temperatuuri puhul
valitakse tavaliselt – tundi,  C puhul –
tundi.
Vajadusel määrake viiteajaga käivitus (vt lk ).
START-nupule vajutades süttib vastav märgutuli,
programm käivitub ja ettenähtud temperatuuri
saavutamisel algab aja nullini lugemine.
Progammi lõpus kõlab helisignaal ja sisse lülitub
toidu automaatne soojendus.
Töö lõpetamiseks, valitud programmi
muutmiseks või automaatse soojenduse
väljalülitamiseks vajutage KEEP WARM |
CANCEL-nuppu.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
TOIDUAINETE TÖÖTLEMINE ENNE
AEGLAST VALMISTAMIST
Liha
Kasutage ainult värsket liha. Eemaldage nähtav
rasv. Võimaluse korral kasutage ilma nahata
kanaliha, sest hautamise käigus tekib sulanud
rasvast vedelikku juurde.
Küpsetamiseks lõigake lihakuubikud – cm
suuruseks. Aeglane valmistamine võimaldab
kasutada kõvemaid tükke. Liha võib valmistada
koos kontidega - see annab toidule lisaaroomi
ja aitab säilitada liha pehmust. Mahlasuse
säilitamiseks võib liha eelnevalt pannil praadida.
Nii väheneb ühtlasi rasvasisaldus.
Näidetes antud valmistusaeg võib
sõltuvalt koostisosade kogusest
muutuda.
MÄRKUS
Parema tulemuse saamiseks ei tohi kaant
aeglase toiduvalmistamise käigus avada.
NÕUANNE
EE