User Manual

STOLLAR MULTI COOKER BMC NAUDOJIMAS
57
PAPILDOMOS GALIMYBĖS
LĖTAS GAMINIMAS
Lėtas maisto gaminimas – vienas geriausių būdų
paruošti maistingą karštąjį patiekalą. Bet kurį
receptą galima pritaikyti lėtam gaminimui – tiesiog
perpus sumažinkite skysčio kiekį ir pailginkite
gaminimo trukmę. Paukštieną arba smulkiai
pjaustytą mėsą geriausia virti - valandas C
temperatūroje. Didelius mėsos gabalus, pavyzdžiui,
ėriuko koją, geriausia virti - valandas C
temperatūroje.
Daržovės
Norėdami tolygiai išvirti daržoves, jas reikia
supjaustyti vienodo dydžio gabalėliais. Daržovės
paprastai verda ilgiau, negu mėsa, todėl jas dėkite į
indo apačią. Prieš lėtą gaminimą daržoves galima
- minutes pakepinti uždengtas. Šaldytas daržoves
reikia atšildyti prieš dedant į puodą su kitais
produktais.
Produktus tolygiai išdėliokite inde, o indą
įstatykite į prietaiso korpusą. Žiūrėkite, kad
visi produktai būtų apsemti skysčio, o indas
gerai liestųsi su kaitinimo elementu. Uždarykite
dangtį – turi pasigirsti spragtelėjimas.
Įjunkite prietaisą į elektros tinklą.
Spausdami mygtuką MENU, pasirinkite
programą Multi (rankinis reguliavimas).
Spausdami mygtuką TEMP, nustatykite reikiamą
arba receptų knygoje nurodytą temperatūrą.
Lėtam gaminimui reikia naudoti C arba C
temperatūros nustatymus.
Mygtukais SET TIME ir ADJUST nustatykite
pageidaujamą programos veikimo trukmę (žr. 
psl.). C temperatūrai paprastai nurodomas
- valandų gaminimo laikas, C temperatūrai
- – valandos.
Jeigu reikia, nustatykite pradžios atidėjimo laiką
(žr.  psl.).
Paspauskite mygtuką START – įsijungs mygtuko
lemputė. Nurodyta gaminimo programa ir
programos veikimo laiko skaičiavimas atgal
prasidės prietaisui pasiekus reikiamą darbinę
temperatūrą.
Pasibaigus programai pasigirs garsinis signalas
ir įsijungs automatinis patiekalo pašildymas.
Norėdami nutraukti gaminimo procesą, atšaukti
parinktą programą arba išjungti automatinį
pašildymą, paspauskite mygtuką KEEP WARM |
CANCEL.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
PRODUKTŲ PARUOŠIMAS LĖTAM
GAMINIMUI
Mėsa
Naudokite tik šviežią mėsą. Pašalinkite visus
matomus riebalus. Jeigu įmanoma, vištieną
naudokite be odelės, kitaip jai troškinantis išsiskirs
riebalai ir atsiras papildomo skysčio.
Apkepėlėms mėsą supjaustykite - cm dydžio
kubeliais. Gaminant lėtai, galima naudoti
kietesnius mėsos gabalėlius. Mėsą galima ruošti su
kaulais, tai suteikia patiekalui papildomo aromato
ir leidžia išlaikyti mėsą minkštą. Norėdami, kad
mėsa išliktų sultinga, ją iš anksto galima apkepinti
keptuvėje. Tai taip pat sumažina riebalų kiekį.
Pavyzdžiuose nurodyta reikalinga gami-
nimo trukmė gali keistis priklausomai
nuo sudedamųjų dalių kiekio.
PASTABA
Norėdami pasiekti geriausių rezultatų,
lėto gaminimo metu neatidarinėkite
dangčio.
PATARIMAS
LT