Cookbook

Multivārāmā katla BMC traukā liec visas sastāvdaļas, samaisi, liec iekšā aparātā, aiztaisi ciet un

uzstādi programmu „Multi”. Iestati  grādu temperatūru un laiku  stunda.

Ļauj, lai gatavojas. Izņem ārā, uzlej čili eļļu un pasniedz.

SASTĀVDAĻAS

300 g nomizota ķirbja, gabalos

240 g nomizotu kartupeļu, gabalos

200 g basmati rīsu

1 tējk. kumīna

2 zaļā kardamona sēkliņas

3 ķiploka daiviņas, ļoti smalki sakapātas

1/2 tējk. koriandra sēklas

nedaudz malta muskatrieksta

1 sarkanais čili, smalki sakapāts

50 g rozīņu

20 g sezama sēklu

1250 ml dārzeņu buljona

jūras sāls pēc garšas

svaigi malti melnie pipari pēc garšas

15 g notīrīta ingvera, smalki sakapāts

čili eļļa pasniegšanai

PAGATAVOŠANA

Rīsu sautējums ar ķirbi un kartupeļiem