Cookbook

Liec mērcēties pupiņas uz  stundām. Nokās un gatavo ēdienu.

Multivārāmā katla BMC traukā liec visas sastāvdaļas, samaisi, liec iekšā aparātā, aiztaisi ciet un

uzstādi programmu „Multi”. Iestati  grādu temperatūru un laiku  stundas.

Ļauj, lai gatavojas. Izņem ārā, uzber pētersīļus.

Vari pasniegt tāpat vai ar rīsiem. Ja vēlies ātrāk, tad gatavo  stundas  grādos.

SASTĀVDAĻAS

100 g mazo, balto pupiņu

500 g maltas liellopa gaļas

70 g brūno šampinjonu, uz pusēm

60 g purava baltās daļas, plānās šķēlēs

600 g tomātu savā sulā

2 ēd. k. tomātu pastas

1 ēd. k. kakao pulvera

310 g nomizotu kartupeļu, nelielos gabalos

160 g baklažāna, gabaliņos

1/2 sarkanā čili (vai pievieno pēc garšas)

450 ml liellopa buljona

1/4 tējk. Kajennas piparu

1 tējk. kaltēta timiāna

1 tējk. kaltēta bazilika

sauja sakapātu pētersīļu

1 tējk. jūras sāls (vai pēc garšas)

PAGATAVOŠANA

Liellopa gaļas un pupiņu sautējums