Cookbook

ВЫПЕЧКа
56
хЛЕб бЕЛЫй
инГРЕДиЕнТЫ
Вода – 500 мл
Дрожжи сухие – 6 г
Соль – 30 г
Сахар – 30 г
Масло растительное – 40 мл
Мука пшеничная – 850 г
ПОРяДОК ПРиГОТОВЛЕния
В отдельной емкости смешать теплую воду с
солью, сахаром и дрожжами, тщательно переме-
шать венчиком. Добавить 20 мл растительного
масла и муку, замесить крутое тесто. В смазан-
ную оставшимся растительным маслом чашу
мультиварки выложить тесто. Закрыть крышку,
кнопкой KEEP WARM | CANCEL (ПОДДЕРЖАНИЕ
ТЕПЛА | OТМЕНА) включить режим подогревa
и оставить тесто на расстойку на 1 час, затем той
же кнопкой отключить режим. Кнопкой MENU
(МЕНЮ) установить режим Cake (выпечка).
Нажать кнопку SET TIME (УСТАНОВКА ВРЕМЕ-
НИ), затем нажатием кнопки ADJUST (ПРАВКА)
установить мигающий индикатор на 50 минут.
Нажать кнопку START (СТАРТ). Готовить до
окончания режима. Затем открыть крышку,
аккуратно перевернуть хлеб и закрыть крышку.
Кнопкой MENU (МЕНЮ) установить режим Cake
(выпечка), нажать кнопку SET TIME (УСТАНОВ-
КА ВРЕМЕНИ), затем нажатием кнопки ADJUST
(ПРАВКА) установить мигающий индикатор на 50
минут. Нажать кнопку START (СТАРТ), готовить
до окончания режима. Готовый хлеб вынуть из
чаши и дать ему остыть в течении 20 минут.
ПОРяДОК ПРиГОТОВЛЕния
Изюм выдержать в кипятке в течении 15 минут и
просушить салфеткой. Приготовить тесто: яйца
взбить с сахаром до пышной белой пены, доба-
вить муку, растопленный маргарин и взбить до
однородной массы. На дно смазанной сливочным
маслом чаши мультиварки равномерно выложить
изюм, залить тестом и посыпать корицей. Закрыть
крышку, кнопкой MENU (МЕНЮ) установить
режим Cake (выпечка), нажать кнопку SET TIME
(УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ), затем нажатием кнопки
ADJUST (ПРАВКА) установить мигающий индика-
тор на 45 минут. Нажать кнопку START (СТАРТ),
готовить до окончания режима. Готовый кекс
оставить в режиме Keep warm (поддержание
тепла) на 15 минут.
Если тесто добавить 2 столовые ложки
варенья или мелко нарезанные сухо-
фрукты, кекс получится более сочным.
сОВЕТ
Подавайте хлебом с фруктовым
джемом.
сОВЕТ
КЕКс
инГРЕДиЕнТЫ
Мука пшеничная – 200 г
Яйца – 5 шт. (250 г)
Маргарин – 200 г
Изюм – 50 г
Сахар – 120 г
Масло сливочное
Корица
бисКВиТ
инГРЕДиЕнТЫ
Яйца – 5 шт. (250 г)
Мука пшеничная (в/с) – 180 г
Сахар – 150 г
Масло сливочное
ПОРяДОК ПРиГОТОВЛЕния
Яйца с сахаром взбить до густой пышной пены,
добавить муку, смешать миксером до однородной
массы. В смазанную сливочным маслом чашу
мультиварки вылить тесто. Закрыть крышку,
кнопкой MENU (МЕНЮ) установить режим Cake
(выпечка), нажать кнопку SET TIME (УСТАНОВКА
ВРЕМЕНИ), затем нажатием кнопки ADJUST (ПРАВ-
КА) установить мигающий индикатор на 45 минут.
Нажать кнопку START (СТАРТ), готовить до окон-
чания режима. Готовый бисквит оставить в режиме
Keep warm (поддержание тепла) на 15 минут.
Бисквит можно использовать как
заготовку для торта: разрежьте его на
несколько коржей и смажьте сгущенкой.
Украсьте торт консервированными
фруктами.
сОВЕТ