Cookbook

суПЫ
46
суП ГРибнОй
инГРЕДиЕнТЫ
Грибы – 250 г
Картофель – 500 г
Лук репчатый – 100 г
Морковь – 120 г
Вода – 1,5 – 2 л
Соль, специи
ПОРяДОК ПРиГОТОВЛЕния
Картофель, лук и морковь нарезать кубиками.
Грибы выложить в чашу мультиварки, залить
водой, добавить соль, специи и перемешать.
Закрыть крышку, кнопкой MENU (МЕНЮ)
установить режим Soup (суп), Нажать кнопку SET
TIME (УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ), затем нажатием
кнопки ADJUST (ПРАВКА) установить мигающий
индикатор на 1 час. Нажать кнопку START
(СТАРТ). За 40 минут до окончания режима снять
пенку, добавить овощи и перемешать. Закрыть
крышку, готовить до окончания режима.
суП-ПюРЕ с сЫРОм ЧЕДДЕР и ЛуКОм
инГРЕДиЕнТЫ
Картофель – 4 шт. средней величины, очищенные и
нарезанные пластинками.
Чеснок – 1 головка с крупными дольками
(очистить)
Бульон – 475 мл
Сыр Чеддер – 220 г (натереть на терке)
Лук – 50 г (молодой, нарезать)
Соль, перец
ПОРяДОК ПРиГОТОВЛЕния
Поместить картофель, чеснок и бульон в чашу
мультиварки. Закрыть крышку, кнопкой MENU
установить режим Multi (ручныe настройки),
кнопкой TEMP° установить 80°C. Нажать кнопку
SET TIME (УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ), затем
нажатием кнопки ADJUST (ПРАВКА) установить
мигающий индикатор на 2 – 3 часа. Нажать
кнопку START (СТАРТ), готовить до окончания
режима.
Вынуть смесь и измельчить ее в блендере
до необходимой консистенции. Снова
поместить смесь в чашу мультиварки, добавить
сыр, нарезанный лук и приправы.
Закрыть крышку, кнопкой MENU установить
режим Multi (ручныe настройки), кнопкой
TEMP° установить 80°C. Нажать кнопку SET
TIME (УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ), затем нажатием
кнопки ADJUST (ПРАВКА) установить мигающий
индикатор на 30 минут. Нажать кнопку START
(СТАРТ), готовить до окончания режима.
Готовый суп заправьте сметаной и
подавайте со свежей зеленью.
сОВЕТ
КРЕм-суП ОВОщнОй
инГРЕДиЕнТЫ
Капуста брокколи – 200 г
Цветная капуста – 200 г
Картофель – 160 г
Морковь – 60 г
Вода – 1,45 л
Соль, специи
ПОРяДОК ПРиГОТОВЛЕния
Картофель и морковь нарезать кубиками по
1,5 – 2 см. Все ингредиенты выложить в чашу
мультиварки, залить водой, добавить соль, специи
и перемешать. Закрыть крышку, кнопкой MENU
(МЕНЮ) установить режим Soup (суп), нажать
кнопку SET TIME (УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ), затем
нажатием кнопки ADJUST (ПРАВКА) установить
мигающий индикатор на 1 час. Нажать кнопку
START (СТАРТ), готовить до окончания режима.
Готовый суп перелить в отдельную емкость,
взбить блендером до однородной массы.
Готовый суп украсьте веточкой свежей
зелени, семечками кунжута и дольками
свежих овощей.
сОВЕТ
Перед подачей на стол можно добавить
сыр и сливки.
сОВЕТ