Cookbook

PRAED
34
LIHA GRUUSIAPÄRASELT
KOOSTISOSAD
Loomaliha (filee) - 300 g
Mugulsibul - 200 g
Baklažaanid - 120 g
Rohelise tšillipipar - 20 g
Tšillipulber – 3 g
Tomatid - 300 g
Tomatipasta - 100 g
Kabatšokk - 200 g
Küüslauk - 10 g
Sool, maitseained
VALMISTAMINE
Puhastage tšillipipar seemnetest ja tükeldage
koos küüslauguga noaga. Peske liha ja lõigake
koos ülejäänud juurviljadega 1,5–2 cm suurusteks
kuubikuteks. Valage kõik koostisosad multikeetja
kaussi, lisage tšillipulber, tomatipasta, sool ja
maitseained ning segage läbi. Sulgege kaas
ja valige nupust MENU (MENÜÜ) režiim
Stew (hautamine). Vajutage nuppu SET
TIME (AJAVALIK) ja seadke nupust ADJUST
(SEADISTUS) ekraanil vilkuv näit  tunnile.
Vajutage START-nuppu ja laske roal režiimi lõpuni
valmida.
Hõõruge koot saadud seguga kokku ja jätke
külmikusse 9 tunniks marineerima. Pange koot
multikeetja kaussi ning lisage taimeõli ja vesi.
Sulgege kaas ja valige nupust MENU (MENÜÜ)
režiim Stew (hautamine). Vajutage nuppu SET
TIME (AJAVALIK) ja seadke nupust ADJUST
(SEADISTUS) ekraanil vilkuv näit  tunnile.
Vajutage START-nuppu ja laske roal režiimi lõpuni
valmida.
Roog saab väga terav. Maitse
pehmendamiseks võib tšillipipra ja
tšillipulbri välja jätta.
NÕUANNE
SEAKOOT
KOOSTISOSAD
Seakoot - 900 g
Küüslauk - 15 g
Mugulsibul - 250 g
Basiilik - 5 g
Vesi - 200 ml
Taimeõli
Sool, maitseained
VALMISTAMINE
Peske koot, tehke sellesse sügavad sisselõiked ja
pikkige küüslauguküüntega. Tükeldage noaga
sibul ja segage soola, maitseainete ja basiilikuga.
Serveerige koot koos salati, värskete
juurviljade ja marineeritud sibulaga.
NÕUANNE
HAUTATUD SEALIHA
KOOSTISOSAD
Sealiha (filee) - 450 g
Kartul - 1 kg
Mugulsibul - 150 g
Porgand - 200 g
Tomatid - 200 g
Bulgaaria pipar - 200 g
Küüslauk - 15 g
Sool, maitseained
VALMISTAMINE
Peske liha, lõigake koos juurviljadega suurteks
kuubikuteks ja tükeldage noaga maitseroheline.
Pange kõik koostisosad multikeetja kaussi,
lisage maitseroheline, sool ja maitseained ning
segage läbi. Sulgege kaas ja valige nupust MENU
(MENÜÜ) režiim Stew (hautamine). Vajutage
nuppu SET TIME (AJAVALIK) ja seadke nupust
ADJUST (SEADISTUS) ekraanil vilkuv näit 
tunnile. Vajutage START-nuppu ja laske roal
režiimi lõpuni valmida.
Sealiha võib asendada vähemrasvase
lihaga nagu loomaliha. Sel juhul tuleb
liha enne juurviljade lisamist kergelt
pruunistada.
NÕUANNE