Cookbook

PRAED
33
HAUTATUD VEISELIHA JUURVILJADEGA
KOOSTISOSAD
Oliiviõli – 15 ml (1 teelusikatäis)
Kondiga liha – 900 g (kintsutükk)
Mugulsibul – 1 tk (puhastatud ja tükeldatud)
Porgand – 3 tk (puhastatud ja 1 cm paksusteks
viiludeks lõigatud)
Loomalihapuljong – 500 g (kuum)
VALMISTAMINE
Ajage taimeõli pannil kuumaks ja pruunistage
loomaliha mõlemalt poolt. Lisage juurviljad ja
praadige helekuldseks.
Valage segu multikeetja kaussi, lisage kuum
puljong ja maitseained. Sulgege kaas, valige nupust
MENU (MENÜÜ) režiim Multi (käsitsivalikud)
ja nupust TEMP C. Vajutage nuppu SET
TIME (AJAVALIK) ja seadke nupust ADJUST
(SEADISTUS) ekraanil vilkuv näit – tunnile.
Vajutage START-nuppu ja laske roal režiimi lõpuni
valmida. Seda rooga võib valmistada samuti 4 tunni
jooksul C temperatuuril.
LOOMALIHA ÕLLES
KOOSTISOSAD
Raguuliha – 600 g (2,5 cm paksusteks kuubikuteks
lõigatud)
Kartul – 2 tk (keskmise suurusega, kumbki 8 tükiks
lõigatud)
Mugulsibul – 1 tk (suur, puhastatud ja 8 tükiks
lõigatud)
Porgand – 2-3 tk (puhastatud ja 1 cm paksusteks
tükkideks lõigatud)
Õlu – 300 ml
Loomalihapuljong – 200 ml
Petersell – 1 teelusikatäis (peeneks hakitud)
Liivatee – 25 g (1 ilma varteta kimp)
Maisijahu – 1-2 teelusikatäit
Sool, pipar
VALMISTAMINE
Pange kõik koostisosad peale maisijahu
multikeetja kaussi. Sulgege kaas, valige nupust
MENU (MENÜÜ) režiim Multi (käsitsivalikud)
ja nupust TEMP C. Vajutage nuppu SET
TIME (AJAVALIK) ja seadke nupust ADJUST
(SEADISTUS)
ekraanil vilkuv näit – tunnile.
Vajutage START-nuppu ja laske roal režiimi lõpuni
valmida. Roal võib lasta valmida ka umbes 5 1/2
tundi C temperatuuril.
Segage maisijahu väikese koguse külma veega
pehmeks pastaks. Avage kaas, valage segu
multikeetja kaussi ja segage korralikult läbi.
Sulgege kaas ja valige nupust MENU (MENÜÜ)
režiim Multi (käsitsivalikud) ja nupust TEMP
C. Vajutage nuppu SET TIME (AJAVALIK)
ja seadke nupust ADJUST (SEADISTUS) ekraanil
vilkuv näit  minutile. Vajutage START-nuppu ja
laske roal režiimi lõpuni valmida.
GULJAŠŠ
KOOSTISOSAD
Loomaliha (filee) - 700 g
Mugulsibul - 200 g
Küüslauk – 2 g
Tomatipasta - 100 g
Oliiviõli - 70 ml
Punane kuiv vein - 200 ml
Sool, maitseained, suhkur
VALMISTAMINE
Peske loomaliha, lõigake koos sibulaga 1,5 - 2 cm
kuubikuteks ja peenestage noaga küüslauk. Pange
liha ja sibul multikeetja kaussi, lisage oliiviõli,
sool, maitseained ja suhkur ning segage läbi.
Sulgege kaas ja valige nupust MENU (MENÜÜ)
režiim Stew (hautamine). Vajutage nuppu SET
TIME (AJAVALIK) ja seadke nupust ADJUST
(SEADISTUS) ekraanil vilkuv näit  tunnile.
Vajutage nuppu START (START). 1 tund enne
valmistusaja lõppu lisage tomatipasta, küüslauk,
vein ja segage läbi. Sulgege kaas ja laske roal
režiimi lõpuni valmida.
Magusavõitu maitse vältimiseks
kasutage ainult kuiva veini.
NÕUANNE
EE