Cookbook

ZUPAS
3
CŪKGAĻAS ZUPA
SASTĀVDAĻAS
Cūkgaļa – 200 g
Kartupeļi – 400 g
Dārza sīpoli – 100 g
Burkāni – 150 g
Ūdens – 1,5 – 2 l
Sāls, garšvielas
PAGATAVOŠANA
Nomazgājiet cūkgaļu, sagrieziet ar kartupeļiem
un sīpoliem 2 × 5 cm salmiņos. Rupji sarīvējiet
burkānus. Visas sastāvdaļas ievietojiet ierīces
traukā, pielejiet ūdeni, pievienojiet olīveļļu
un samaisiet. Aizveriet vāciņu, ar taustiņu
MENU (IZVĒLNE) iestatiet režīmu Soup
(zupa). Piespiediet taustiņu SET TIME (LAIKA
IESTATĪŠANA), tad piespiediet taustiņu ADJUST
(NOREGULĒŠANA), lai mirgojošo indikatoru
iestatītu uz  stundu. Piespiediet taustiņu START
un gatavojiet līdz izvēlētā režīma darbības beigām.
tad piespiediet taustiņu ADJUST (NOREGULĒŠA-
NA), lai mirgojošo indikatoru iestatītu uz  minū-
tēm. Apcepiet, laiku pa laikam samaisot. Apceptos
dārzeņus ievietojiet atsevišķā traukā. Ribiņas un
zirņus ieberiet ierīces traukā, uzlejiet ūdeni. Aizve-
riet vāciņu, ar taustiņu MENU (IZVĒLNE) iestatiet
režīmu Soup (zupa), piespiediet taustiņu SET TIME
(LAIKA IESTATĪŠANA), tad piespiediet taustiņu
ADJUST (NOREGULĒŠANA), lai mirgojošo indi-
katoru iestatītu uz  stundām. Piespiediet taustiņu
START. 30 minūtes pirms pagatavošanas beigām
pievienojiet desu, kartupeļus, apceptos dārzeņus,
sāli, garšvielas un samaisiet. Aizveriet vāciņu un
gatavojiet līdz izvēlētā režīma darbības beigām.
Zupa kļūst pikantāka, ja tai pievienosiet
 –  ēdamkarotes tomātu pastas.
PADOMS
ZIRŅU ZUPA
SASTĀVDAĻAS
Žāvētas cūku ribiņas – 300 g
Burkāni – 120 g
Augu eļļa – 30 ml
Žāvēta desa – 100 g
Šķeltie zirņi – 300 g
Kartupeļi – 700 g
Dārza sīpoli – 200 g
Sāls, garšvielas
Ūdens – 1,5 – 2 l
PAGATAVOŠANA
Mērcējiet zirņus siltā ūdenī (85˚C) vienu stundu,
tad nolejiet ūdeni. Nomazgājiet ribiņas un atdaliet
tās vienu no otras. Burkānus un sīpolus sagrieziet
1 × 1 cm kubiņos, sagrieziet desu salmiņos, bet kar-
tupeļus – stienīšos. Ievietojiet burkānus un sīpolus
ierīces traukā, pielejiet augu eļļu. Aizveriet vāciņu,
ar taustiņu MENU (IZVĒLNE) iestatiet režīmu Fry
(cepšana), ar taustiņu FOOD SELECT (PRODUKTA
VEIDS) izvēlieties Vegetables (dārzeņi). Piespie-
diet taustiņu SET TIME (LAIKA IESTATĪŠANA),
Ja zupas pagatavošanas laikā pievienosiet
trešo daļu tējkarotes „Šķidro dūmu”, ēdiens
kļūs smaržīgāks.
PADOMS
Gatavo zupu pasniedziet ar skābo
krējumu un svaigiem zaļumiem.
PADOMS
ZIVJU ZUPA
SASTĀVDAĻAS
Lasis (fileja) – 300 g
Kartupeļi – 200 g
Kabači – 60 g
Dārza sīpoli – 60 g
Burkāni – 60 g
Saldais krējums ar 10 – 15% tauku saturu - 100 ml
Ūdens – 1 – 1,5 l
Sāls, garšvielas
PAGATAVOŠANA
Nomazgājiet zivi, kopā ar dārzeņiem sagrieziet
1,5 – 2 cm kubiņos. Visas sastāvdaļas (izņemot saldo
krējumu) ievietojiet ierīces traukā, uzlejiet ūdeni,
pieberiet sāli, garšvielas un samaisiet. Aizveriet
vāciņu, ar taustiņu MENU (IZVĒLNE) iestatiet re-
žīmu Soup (zupa). Piespiediet taustiņu SET TIME
(LAIKA IESTATĪŠANA), tad piespiediet taustiņu
ADJUST (NOREGULĒŠANA), lai mirgojošo indi-
katoru iestatītu uz  stundu. Piespiediet taustiņu
START un gatavojiet līdz izvēlētā režīma darbības
beigām. Gatavā zupā pievienojiet saldo krējumu un
sakuliet blenderī, līdz iegūstat viendabīgu masu.
LV