Cookbook

PAGRINDINIAI PATIEKALAI
20
MĖSA GRUZINIŠKAI
INGREDIENTAI
Jautienos filė – 300 g
Svogūnai – 200 g
Baklažanai – 120 g
Žalioji čili paprika – 20 g
Čili milteliai – 3 g
Pomidorai – 300 g
Pomidorų tyrė – 100 g
Aguročiai – 200 g
Česnakas – 10 g
Druska, prieskoniai
GAMINIMAS
Čili pipirus išvalykite, išimkite sėklytes ir kartu su
česnakais susmulkinkite peiliu. Mėsą nuplaukite ir
supjaustykite 1,5–2 cm kubeliais kartu su likusio-
mis daržovėmis. Visu produktus sudėkite į daugia-
funkcio puodo indą, suberkite čili miltelius, druską,
prieskonius, įdėkite pomidorų tyrės ir išmaišykite.
Uždenkite dangtį; mygtuku MENU (MENIU) pasi-
rinkite programą Stew (troškinimas). Paspauski-
te mygtuką SET TIME (LAIKO NUSTATYMAS) ir
spausdami mygtuką ADJUST (KOREGAVIMAS)
nustatykite mirksintį indikatorių iki  val. Paspaus-
kite mygtuką START (ĮJUNGIMAS), gaminkite iki
programos pabaigos.
ir palikite šaldytuve 9 val. Kiaulės koją įdėkite
į daugiafunkcio puodo indą, supilkite augalinį
aliejų ir vandenį. Uždenkite dangtį; mygtuku
MENU (MENIU) pasirinkite programą Stew
(troškinimas). Paspauskite mygtuką SET TIME
(LAIKO NUSTATYMAS) ir spausdami mygtuką
ADJUST (KOREGAVIMAS) nustatykite mirksintį
indikatorių iki  val. Paspauskite mygtuką START
(ĮJUNGIMAS), gaminkite iki programos pabaigos.
Šis patiekalas labai aštrus; jei
pageidaujate sušvelninti jo skonį,
nedėkite čili pipirų ir čili miltelių.
PATARIMAS
KIAULĖS KOJA
INGREDIENTAI
Kiaulės koja – 900 g
Česnakas – 15 g
Svogūnai – 250 g
Bazilikas – 5 g
Vanduo – 200 ml
Augalinis aliejus
Druska, prieskoniai
GAMINIMAS
Išplaukite kiaulės koją, giliai įpjaukite ją ir į įpjovas
įkiškite česnakų skilteles. Svogūną susmulkite
peiliu, sumaišykite su druska, prieskoniais ir
baziliku. Prieskonių mišiniu įtrinkite kiaulės koją
Patiekite kartu su šviežių daržovių
salotomis ir marinuotais svogūnais.
PATARIMAS
TROŠKINTA KIAULIENA
INGREDIENTAI
Kiaulienos filė – 450 g
Bulvės – 1 kg
Svogūnai – 150 g
Morkos – 200 g
Pomidorai – 200 g
Saldieji pipirai – 200 g
Česnakas – 15 g
Druska, prieskoniai
GAMINIMAS
Mėsą nuplaukite ir supjaustykite stambiais kubeliais
kartu su daržovėmis, žalumynus susmulkinkite
peiliu. Visus produktus sudėkite į daugiafunkcio
puodo indą, sudėkite žalumynus, užpilkite vandeniu,
įberkite druskos, prieskonių ir išmaišykite. Uždenkite
dangtį; mygtuku MENU (MENIU) pasirinkite
programą Stew (troškinimas). Paspauskite mygtuką
SET TIME (LAIKO NUSTATYMAS) ir spausdami
mygtuką ADJUST (KOREGAVIMAS) nustatykite
mirksintį indikatorių iki  val. Paspauskite mygtuką
START (ĮJUNGIMAS), gaminkite iki programos
pabaigos.
Kiaulieną galima pakeisti liesesne
mėsa, pavyzdžiui, jautiena. Tokiu atveju
prieš sudedant daržoves mėsą reikia
apkepti.
PATARIMAS