Cookbook

PAGRINDINIAI PATIEKALAI
19
TROŠKINTA JAUTIENA SU DARŽOVĖMIS
INGREDIENTAI
Alyvuogių aliejus – 15 ml (1 arbatinis šaukštelis)
Mėsa su kaulu – 900 g (viršutinis kojos kumpis)
Svogūnas - 1 vnt. (nuluptas ir supjaustytas)
Morkos - 3 vnt. (nuskustos ir supjaustytos 1 cm
gabalėliais)
Jautienos sultinys – 500 g (karštas)
GAMINIMAS
Keptuvėje pakaitinkite augalinį aliejų ir apkepkite
jautieną iš visų pusių. Sudėkite daržoves ir kepkite,
kol jos įgaus auksinį atspalvį.
Sudėkite produktus iš keptuvės į daugiafunkcio
puodo indą, supilkite karštą sultinį ir suberkite
prieskonius. Uždenkite dangtį; mygtuku
MENU pasirinkite programą Multi (rankinis
reguliavimas). Mygtuku TEMP nustatykite C
temperatūrą. Paspauskite mygtuką SET TIME
(LAIKO NUSTATYMAS) ir spausdami mygtuką
ADJUST (KOREGAVIMAS) nustatykite mirksintį
indikatorių iki – val. Paspauskite mygtuką
START (ĮJUNGIMAS), gaminkite iki programos
pabaigos. Šį patiekalą taip pat galima pagaminti per
4 val., nustačius C temperatūrą.
JAUTIENA ALUJE
INGREDIENTAI
Troškinimui skirta mėsa – 600 g (supjaustyta 2,5 cm
kubeliais)
Bulvės – 2 vnt. (vidutinio dydžio, supjaustytos į 8
dalis)
Svogūnas - 1 vnt. (didelis, nuluptas ir supjaustytas į
8 dalis)
Morkos – 2–3 vnt. (nuskustos ir supjaustytos 1 cm
gabalėliais)
Alus – 300 ml
Jautienos sultinys – 200 ml
Petražolės – 1 arbatinis šaukštelis (smulkiai
supjaustytos)
Čiobreliai – 25 g (1 šakelė be stiebelio)
Kukurūzų miltai – 1–2 arbatiniai šaukšteliai
Druska, pipirai
GAMINIMAS
Sudėkite visus produktus (išskyrus kukurūzų
miltus) į daugiafunkcio puodo indą. Uždenkite
dangtį; mygtuku MENU pasirinkite programą Multi
(rankinis reguliavimas). Mygtuku TEMP nustatykite
C temperatūrą. Paspauskite mygtuką SET TIME
(LAIKO NUSTATYMAS) ir spausdami mygtuką
ADJUST (KOREGAVIMAS) nustatykite mirksintį
indikatorių iki – val. Paspauskite mygtuką START
(ĮJUNGIMAS), gaminkite iki programos pabaigos.
Šį patiekalą taip pat galima pagaminti per 5 ½ val.,
nustačius C temperatūrą.
Sumaišykite kukurūzų miltus su nedideliu kiekiu
šalto vandens, kad gautumėte tirštą tyrę. Atidarykite
dangtį, supilkite tyrę į daugiafunkcio puodo indą ir
gerai išmaišykite.
Uždenkite dangtį; mygtuku MENU pasirinkite
programą Multi (rankinis reguliavimas). Mygtuku
TEMP nustatykite C temperatūrą. Paspauskite
mygtuką SET TIME (LAIKO NUSTATYMAS) ir
spausdami mygtuką ADJUST (KOREGAVIMAS)
nustatykite mirksintį indikatorių iki  min.
Paspauskite mygtuką START (ĮJUNGIMAS),
gaminkite iki programos pabaigos.
GULIAŠAS
INGREDIENTAI
Jautienos filė – 700 g
Svogūnai – 200 g
Česnakas – 2 g
Pomidorų tyrė – 100 g
Alyvuogių aliejus – 70 ml
Raudonas sausas vynas – 200 ml
Druska, cukrus, prieskoniai
GAMINIMAS
Jautieną nuplaukite ir supjaustykite 1,5–2 cm
kubeliais kartu su svogūnais, česnaką sukapokite
peiliu. Mėsą ir svogūnus sudėkite į daugiafunkcio
puodo indą, įpilkite alyvuogių aliejų, suberkite
druską, prieskonius, cukrų ir išmaišykite. Uždenkite
dangtį; mygtuku MENU (MENIU) pasirinkite
programą Stew (troškinimas). Paspauskite mygtuką
SET TIME (LAIKO NUSTATYMAS) ir spausdami
mygtuką ADJUST (KOREGAVIMAS) nustatykite
mirksintį indikatorių iki  val. Paspauskite mygtuką
START (ĮJUNGIMAS). Likus 1 val. iki programos
pabaigos, sudėkite pomidorų tyrę, česnakus,
supilkite vyną ir išmaišykite. Uždenkite dangtį ir
gaminkite iki programos laiko pabaigos.
Kad išvengtumėte saldaus skonio,
naudokite tik sausą vyną.
PATARIMAS
LT